Herkulliset klassikkoreseptit Keventäjälle

Kuva: Krista Niiniharju

Klassikkoherkkuja on helppo keventää maun kärsimättä. Perinteinen retroruoka on usein uppopaistettua, valkoisilla jauhoilla paneroitua ja juuston tai majoneesin alle hukutettua. Modernisoidut klassikot ovat monin verroin raikkaampia ja sopivat hyvin myös Keventäjälle!

Kokeile seuraavia kevennettyjä klassikoita:

Rukiiset kalapuikot

Wieninleike

Puhtipurilainen

Ananastuulihatut

Sienimoussaka

Limetillä maustettu tonnikalalasagne

Teksti, reseptit ja kuvat: Krista Niiniharju, Keventäjien ruokatoimittaja

Lisää maistuvia reseptejä ja kattavia ruoka-artikkeleita löydät Keventäjät-palvelusta. Liity nyt Keventäjiin!