Puurot ja vellit sekaisin

38,00

Puurot ja vellit sekaisin -kirjan avulla opit laittamaan ruokavaliosi perustan kuntoon ja löytämään helpommin oman tyylin syödä ilman liian ankaria ja epärealistisia tavoitteita. Jatkossa osaat kiinnittää huomiota terveytesi kannalta olennaisiin asioihin ja voit lopettaa turhan stressaamisen ristiriitaisesta ravitsemusuutisoinnista.

Varastossa

tuotetunnus (SKU) 9789523211643 Osasto:

Kuvaus

Tuotekuvaus

RUOKAVALIO KUNTOON! Kirjassa on käsitelty kattavasti kuvien avulla mitä pakkausselosteesta kannattaa lukea, syötkö tarpeeksi kasviksia ja huijaako lautasen koko syömään sinua enemmän.
Löydät myös vastaukset Hannalle usein esitettyihin kysymyksiin: Saako eineksiä syödä? Laihduttaako veden juominen? Mitä lisäaineita pitää varoa? Onko terveellinen ruoka kalliimpaa? Pitääkö sokeri karsia ruokavaliosta kokonaan pois?

Ravitsemusterapeutti Hanna Partasen kirja käsittelee asiantuntijanäkökulmasta ravitsemus- ja terveysuutisointia sekä suomalaisia puhuttelevista villityksistä proteiinibuumista luomuun. Median maailmassa uutisia sekä näkökulmia usein kärjistetään ja etsitään tarkoitushakuisesti vastakkainasettelua, jolloin tutkitun tiedon pääviesti hämärtyy ja fokus on jopa väärässä asiassa ihmisen terveyttä ajatellen.
Hanna pohtii myös nykypäivän asiantuntijuutta ja avaa maallikolle ravitsemustieteen haasteellisuutta, jotta ristiriitaistakin tutkimusnäyttöä olisi helpompi ymmärtää.

Totta kuitenkin on, että syöminen ja ruoan valinta tullut nykymaailmassa yhä haasteellisemmaksi. Ennen syötiin sitä mitä saatiin, nyt valitsemme asioita mitä emme syö. Ruoan valintaan vaikuttavat nykyisin saatavuuden, mainonnan ja hinnan lisäksi myös meidän arvomme ja asenteemme.

Sisällysluettelo

1. Oliko ennen kaikki paremmin?
  • Sitä syötiin mitä saatiin
  • Palanen Suomen ruokahistoriaa
  • Ruokamuisteloita
  • Globalisaation vaikutukset syömiseen
2. Ristiriitojen riivaama tiede
  • Palanen ravitsemustieteen historiaa
  • Tieteen tekemisen taito
  • Mielen voima
  • Tulevaisuuden ravitsemustiedettä – pöpöjä ja geenejä
3. Asiantuntijuus mutkikkaassa mediassa
  • Asiantuntijuus kriisissä
  • Mutkikas media
  • Optimaalinen vai riittävän hyvä ruokavalio?
  • Onko nyt optimaalinen optimaalinen myös tulevaisuudessa?
  • Perusta kuntoon ennen viilausta
4. Usein kysyttyä ja paljon pohdittua
  • Paljonko D-vitamiinia purkista?
  • Gluteeniko myrkkyä?
  • Tappava maito?
  • Kookosta kehoon?
  • Onko terveellisesti syöminen todella kalliimpaa?
  • Vesi vanhin voitehista
  • Kahvit vertailussa
  • Einestä vai omatekemää?
  • Lyhyesti lisäaineista
  • Suolat suosiossa
  • Sokeri puhututtaa
  • Jodi huolettaa – syystäkin!
  • Smoothiet ja fruitiet
5. Nykyajan ruokahaasteet
  • Syömisen säätelyn problematiikka
  • Älä aliarvioi kuitupitoisuutta vain värin perusteella!
  • Syön paljon kasviksia – todellako?
  • Pikainen patonki tai kiireisen kolmioleipä
  • Salaattibaarin uhat ja mahdollisuudet
  • Kolme erilaista tapaa syödä lähes suositusten mukaisesti
  • Kasvisruokapäivä
  • Vatsaystävällinen päivä
  • Hiilihydraattitietoinen päivä
  • Terveellinen ei tarkoita aina kevyttä
  • Lautaset ja lasit uusiksi?
  • Mielikuvat avuksi syömisen hallintaan
  • Lopuksi
  • Suositeltavaa luettavaa

Lisätiedot

Paino 1.018 kg
Mitat 25 × 20.6 × 1.9 cm
Sivumäärä

250 sivua

Kirjoita haku ja paina Enteriä

Liity 125 000+ tilaajaamme

Liity 125 000+ tilaajaamme

Tilaa ilmainen uutiskirjeemme nyt ja saat 20% alennuksen keventäjien jäsenyydestä. Saat säännöllisesti sähköpostiisi asiantuntijatietoa, käytännön vinkkejä ja erikoistarjouksia. 

Kiitos, että tilasit Keventäjän kirjeen! Tarkista vielä sähköpostisi ja vahvista liittyminen.

Pin It on Pinterest