Kaurapuuro on pitänyt pintansa aamupalojen klassikkona, mutta nyt sen rinnalle on noussut sileä ja nopeasti valmistuva puuro. Lue, miksi erityisesti treenaajien suosima cream of rice kiinnostaa yhä useampia.
Kaurapuuroa on vaikea päihittää, kun puhutaan helposta ja edullisesta aamupalasta. Viime aikoina sen rinnalle on kuitenkin noussut vaihtoehto, joka saattaa olla monelle vielä tuntematon.
Kyseessä on cream of rice, eli riisistä valmistettava sileä puuro. Se on ollut suosittu etenkin kuntosali- ja kehonrakennuspiireissä, joissa sitä syödään esimerkiksi ennen harjoittelua tai sen jälkeen.
Mutta mikä cream of ricessa oikein viehättää ja kannattaako sillä korvata tuttu kaurapuuro? Otimme asiasta selvää,
Mitä cream of rice oikein on?
Cream of rice on yleensä valkoisesta riisistä valmistettua hienoa riisijauhoa, josta syntyy nesteeseen sekoittamalla pehmeä puuro.
Koostumukseltaan lopputulos muistuttaa hieman riisipuuroa, mutta on sitä sileämpää ja valmistuu huomattavasti nopeammin.
Maku on mieto, joten puuroa voi muokata helposti omaan makuun sopivaksi.
Päälle voi lisätä esimerkiksi marjoja, hedelmiä, pähkinöitä tai siemeniä, kun taas proteiinipitoisuutta voi puolestaan kasvattaa esimerkiksi rahkalla, jogurtilla tai proteiinijauheella.
Treenaajien suosiossa hyvästä syystä
Cream of rice sisältää pääasiassa hiilihydraatteja ja vain vähän rasvaa ja kuitua. Juuri tämä on yksi syy sen suosioon treenaajien keskuudessa.
Vähäkuituinen ja vähärasvainen ateria sulaa yleensä nopeammin kuin runsaasti kuitua ja rasvaa sisältävä.
Siksi cream of rice voi sopia hiilihydraattien lähteeksi ennen liikuntaa etenkin silloin, jos runsaskuituinen ateria tuntuu vatsassa raskaalta.
LUE MYÖS: Tämä on paras aika syödä kananmunia – tavoitteesi ratkaisee
Treenin jälkeen hiilihydraatit puolestaan auttavat täydentämään lihasten glykogeenivarastoja. Palautumisateria kannattaa kuitenkin täydentää myös proteiinin lähteellä.
Kaurapuuro voittaa silti ravitsemuksessa
Vaikka cream of rice sopii hyvin tiettyihin tilanteisiin, tavallisella kaurapuurolla on omat etunsa.
Kaura sisältää riisipohjaista puuroa enemmän kuitua ja yleensä myös proteiinia. Erityisen arvokasta on kauran beetaglukaani, jolla on tutkitusti hyödyllisiä vaikutuksia veren kolesterolitasoihin.
Lisäksi ei kannata vähätellä sitä tosi asiaa, että kuitu auttaa myös pitämään kylläisenä. Tämä on ensiarvoisen tärkeää etenkin painonhallinnan näkökulmasta katsottuna.
Vaihtelu kuitenkin virkistää, ja tätä trendipuuroa voi kokeilla osana monipuolista ruokavaliota. Pelkkään puuron ei kuitenkaan kannata tyytyä, vaan ottaa rinnalle proteiinia ja kuitua sisältäviä lisukkeita.
VINKKI: Vadelmat ovat todellisia kuitupommeja! Niitä kannattaa lisätä etenkin tämän puuron päälle.
| Ravintoarvo / 100 g | Cream of rice | Kaurahiutaleet |
|---|---|---|
| Energia | noin 360–370 kcal | noin 370 kcal |
| Hiilihydraatit | noin 80 g | noin 55–60 g |
| Proteiini | noin 7–8 g | noin 13–14 g |
| Rasva | noin 1 g | noin 7 g |
| Kuitu | noin 1–2 g | noin 10 g |
Resepti: Cream of rice -puuro
1 annos
Ainekset
- 40 g cream of rice -jauhetta
- noin 2 dl vettä tai maitoa
- marjoja tai hedelmiä
- halutessasi rahkaa, jogurttia tai proteiinijauhetta
Valmistus
Kuumenna vesi tai maito. Sekoita cream of rice -jauhe kuumaan nesteeseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Anna puuron tekeytyä hetki. Lisää tarvittaessa nestettä, kunnes koostumus on mieleisesi.
Viimeistele esimerkiksi marjoilla tai hedelmillä. Jos haluat puurosta proteiinipitoisemman ja täyttävämmän, lisää joukkoon tai päälle rahkaa, jogurttia tai proteiinijauhetta.
Lähde: Amix, MMsport, MyProtein,
Sekoita raejuusto ja kananmunat – mehevä arkiruoka valmistuu uunissa kuin itsestään
Proteiinipitoinen raejuusto-uunimunakas valmistuu vähällä vaivalla kananmunista ja kasviksista. Nauti heti lämpimänä tai pakkaa mukaan evääksi. Proteiinipitoinen raejuusto taipuu yllättävän moneen. Tässä reseptissä siitä syntyy kananmunien kanssa mehevä uunimunakas, joka saa makua ja väriä pinaatista, paprikasta...
Käveletkö aina samaa vauhtia? Kokeile lenkillä tätä vaihtelua
Tutulle kävelylenkille saa aivan uudenlaista haastetta vaihtelemalla rauhallista ja reipasta vauhtia. Alkuun pääsee lyhyillä vauhdikkaammilla osuuksilla, joiden välissä hengityksen annetaan tasaantua. Sama reitti taittuu helposti päivästä toiseen samalla vauhdilla. Jos kaipaat kävelyyn vaihtelua ja haluat...
28 kiloa pudottanut Joel Harkimo jakoi luottoreseptinsä – auttaa iltanälkään
Joel Harkimon suosikkismoothie valmistuu muutamassa minuutissa rahkasta, mustikoista ja maapähkinävoista. Hän kertoo juoman auttaneen iltanälän ja herkuttelun vähentämisessä. Yrittäjä ja purjehtija Joel Harkimo on kertonut tänä vuonna tekemästään elämäntapamuutoksesta, jonka aikana painoa on pudonnut 28...
