Keventäjät // Ruoka

Arjen haasteet tanssittavat moneen suuntaan. Säännöllinen ateriarytmi antaa tasapainoiset tahdit elämälle. Vielä kymmenen vuotta sitten useimmissa perheissä kokoonnuttiin yhteisen ruokapöydän [...]

Suomalaista ruokaa parjataan milloin epäterveellisyydestä ja milloin mauttomuudesta. Todellisuudessa meillä on mahdollisuus syödä kotimaista, terveellistä ja hyvää ruokaa. Vaikka rajojen [...]

Lautasmalli on verraton apu hyvän aterian koostamisessa! Täytä ensin puolet lautasesta kasviksilla, esimerkiksi raasteella tai salaatilla ja lämpimillä kasvislisäkkeillä. Perunan, riisin tai [...]

Keventäjien keskeinen työkalu on ruokapäiväkirja. Sen avulla voi seurata syömisiään, miten paljon ruoasta saa energiaa, rasvoja, proteiinia tai vaikka kasviksia. Ruokapäiväkirjan pitäminen voi [...]

Ruoanlaitto voi arjen kiireiden keskellä tuntua pakolliselta pahalta, jopa vaivalloiselta. Ikuisuuskysymys ”mitä tänään syötäisiin” pyörii mielessä, kun luovuus ei kuki, aikaa on vähän ja mieli [...]

Nestevaje heikentää vireystilaa – ärsyttää, masentaa ja väsyttää. Laihduttajalle vielä ongelmallisempaa on, että nestevaje tuntuu nälkänä. Syömme janoomme. Vireystila alkaa tutkitusti [...]

Nauti kesän kasviksia vaihteeksi keiton muodossa. Saat täysipainoisen kevyen aterian, kun nautit niiden kanssa hyvää leipää ja vähärasvaista lihaa, kalaa, kananmunaa tai juustoa. Kylmät keitot [...]

Kesässä parasta monelle on ruoan valmistaminen ulkona. Sen lisäksi, että ruoka maistuu taivasalla maukkaammalta, ruoanvalmistustavat ovat monipuolisemmat kuin talviaikaan ja raaka-aineita, kuten [...]

Laihduttajat, kuten kaikki muutkin, tarvitsevat rasvaa terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitoon. Keventäjien energiapallo kertoo, onko ruokavaliossasi rasvaa tarpeeksi ja onko se hyvälaatuista. [...]

Yksi Keventäjien laatukriteereistä liittyy riittävään kuidun saantiin, tarkemmin: riittävän kuitupitoisten viljatuotteiden valitsemiseen. Kuitupallo on monille keventäjille ollut haaste, [...]