Keventäjät // Ruoka

Ilta hämärtyy, otat kulhollisen jäätelöä. Sen jälkeen tekisi vielä mieli muutamaa voileipää, ja voisihan sitä katsoa, onko kaapissa keksejä. Kuulostaako tutulta? Iltaisin on helppo sortua syömään [...]

Keittoja suositellaan usein kilojen karistajille, eikä syyttä. Keitot ovat monessakin mielessä erinomaista ruokaa. Keitto pitää lämpimänä, mutta ennen kaikkea myös kylläisenä. Keitoista [...]

Suomalaisten ruokakauppojen hyllyillä komeilee valtava valikoima erilaisia kermoja ja kasvirasvavalmisteita. Paljouden keskellä keventäjän voi olla vaikea valita parasta. Perinteiset kermat Kerma [...]

Erilaiset kaalit ja kurpitsat tuottavat satoa pitkälle syksyyn, kun muiden kasvisten satoaika alkaa olla jo ohi. Kurpitsat sisältävät tärkeitä kivennäisaineita ja antioksidantteja ja kaalit eri [...]

Ravintolassa syöminen voi olla keventäjälle haastavaa, sillä päänvaivaa saattaa tuottaa niin kaloreiden arvioiminen että ruokalistalta terveellisen vaihtoehdon valitseminen. Jos syöt paljon [...]

Elo-, syys- ja lokakuu ovat marjastajan ja sienestäjän unelma-aikaa: itse poimittuja herkullisia tuotteita, mukavaa liikuntaa ja puhdasta metsäistä ulkoilmaa. Jos ei metsään ole mahdollisuutta [...]

Hampurilaiset ovat ihanaa kesäruokaa, keventäjällekin. Viitseliäs valmistaa herkkupurilaisen itse ja muistaa kolmea tärkeää sääntöä: pienempikin hampurilainen täyttää, majoneesi kannattaa vaihtaa [...]

Sopiiko kookosöljy laihduttajalle tai jopa avuksi painonhallintaan? Ravitsemusterapeutti Anette Palssa vastaa kysymyksiin kookosöljyn terveysvaikutuksista. Kookosöljy laihdutuksessa Kysymys: Olen [...]

Heräävätkö makunystyräsi, kun muistelet kesäpäiviä, jolloin söit juuri savustettuja muikkuja tai vastavalmistunutta rantakalaa! Itse muistan hyvin elämäni ensimmäiset savustetut muikut. Mikä [...]

Suomalaisten alkoholinkäyttö kasvaa kesällä tuntuvasti. Loman aikana monelle karttuu myös muutama lisäkilo, sillä loma on tehty nautittavaksi palautuen ja rentoutuen. Ravitsemusterapeutti Anette [...]