Arkisto

Kesäkurpitsa on yksi niistä kasviksista, jotka usein jäävät muiden varjoon. Se ei kilpaile värikkyydellä porkkanan kanssa, eikä maistu yhtä voimakkaasti kuin parsakaali. Mutta juuri siksi [...]

Kurkku on niin tavallinen näky lautasella, että sen merkitys helposti unohtuu. Se pilkotaan salaattiin tai asetellaan leivän päälle – mutta harva tietää, miten monella tapaa tämä vihreä viipale [...]

Maito on monelle tuttu osa arkea – se lorautetaan kahviin, nautitaan aamiaisen yhteydessä tai käytetään smoothien pohjana. Silti monet eivät tule ajatelleeksi, miten monipuolinen ja hyödyllinen [...]

Karviaismarjat ovat kotimaisen marjamaailman hiljaisia sankareita. Ne eivät kilpaile makeudessa mansikoiden kanssa tai säväytä väreillään kuin vadelmat, mutta niiden ravintoarvot, monipuolisuus [...]

Kantarelli, tuo kullankeltainen metsän aarre, on yksi Suomen rakastetuimmista ruokasienistä – eikä syyttä. Sen aromaattinen maku, miellyttävä suutuntuma ja helppo tunnistettavuus tekevät siitä [...]

Punaherukka eli punaviinimarja on tuttu näky suomalaisilla pihoilla, metsänreunoissa ja kesän marjapuskissa. Vaikka se usein jää mustikoiden ja mansikoiden varjoon, punaherukka on todellinen [...]

Jogurtti on monelle tuttu osa aamiaista tai välipalaa – mutta tiesitkö, kuinka monipuolinen hyvinvointiruoka se oikeastaan on? Jogurtti ei ole pelkästään raikas ja helposti nautittava maitotuote, [...]

Vadelma ei ole pelkkä kesäherkku – se on yksi ravintorikkaimmista marjoista. Tässä tärkeimmät syyt, miksi vadelmia kannattaa syödä säännöllisesti. Makean kirpeä vadelma on monelle tuttu herkku [...]

Banaani on yksi maailman suosituimmista hedelmistä – eikä ihme. Se on kätevä napata mukaan, säilyy hyvin, maistuu makealta ja sopii niin aamu-, väli- kuin iltapalaksikin. Mutta tiesitkö, että [...]