Ruoka

Tuntuuko, että lounaan jälkeen väsyttää, tekee mieli makeaa tai vatsa turpoaa? Tai kenties huomaat napostelevasi iltapäivällä, vaikka söit juuri? Usein ongelma ei ole syömäsi määrä – vaan aterian [...]

Karviaismarjat ovat alkusyksyn aarteita, joiden kirpeänmakea maku taipuu täydellisesti myös keveämpiin jälkiruokiin. Tässä ohjeessa valmistat herkullisen, raikkaan ja ilmavan [...]

Punaherukka tunnetaan usein piiraiden ja mehujen marjana – kirpeänä ja rehellisen suomalaisena. Mutta mitä tapahtuu, kun tämä happaman raikas marja saa uuden roolin? Vastaus: syntyy smoothie, [...]

Hedelmien syöminen tekee hyvää – sen tietää jokainen. Ne sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua ja antioksidantteja, jotka tukevat jaksamista, vastustuskykyä ja ruoansulatusta. Silti [...]

Kun kaipaat kesäisen kevyttä, mutta täynnä makua olevaa salaattia, vastaus löytyy yllättävän yksinkertaisesta yhdistelmästä: vesimeloni + feta + mansikat. Tämä salaatti on samalla raikas, mehukas [...]

Tortillat mielletään usein rentona viikonloppuruokana, mutta ne voivat olla myös erinomainen arkilounas – nopea, monipuolinen ja yllättävän terveellinen. Kun valitset oikeat raaka-aineet ja [...]

Pavut ovat vaatimattomia, mutta ravitsemuksellisesti huipputehokkaita. Ne sopivat täydellisesti osaksi keventäjän ruokavaliota – tarjoten proteiinia, kuitua ja tärkeitä kivennäisaineita ilman [...]

Raparperi tunnetaan kirpeästä maustaan ja nostalgisista kesäherkuista – mutta tiesitkö, että se sisältää myös merkittäviä määriä kivennäisaineita? Tämä vaatimattoman näköinen varsi ei ole pelkkä [...]

Sushibowl eli sushikulho on täydellinen vaihtoehto silloin, kun haluat nauttia kaikki rakastamasi sushin maut – ilman rullaamista tai erityisvälineitä. Raikkaat raaka-aineet, värikkäät [...]

Kananugetit ovat monen suosikkiherkku – etenkin lapsiperheissä – mutta usein ne yhdistetään uppopaistamiseen, runsaaseen rasvaan ja pitkään ainesosaluetteloon. Onneksi nugeteista voi valmistaa [...]