Ruoka

Suomalaisten ruokakauppojen hyllyillä komeilee valtava valikoima erilaisia kermoja ja kasvirasvavalmisteita. Paljouden keskellä keventäjän voi olla vaikea valita parasta. Perinteiset kermat Kerma [...]

Erilaiset kaalit ja kurpitsat tuottavat satoa pitkälle syksyyn, kun muiden kasvisten satoaika alkaa olla jo ohi. Kurpitsat sisältävät tärkeitä kivennäisaineita ja antioksidantteja ja kaalit eri [...]

Ravintolassa syöminen voi olla keventäjälle haastavaa, sillä päänvaivaa saattaa tuottaa niin kaloreiden arvioiminen että ruokalistalta terveellisen vaihtoehdon valitseminen. Jos syöt paljon [...]

Elo-, syys- ja lokakuu ovat marjastajan ja sienestäjän unelma-aikaa: itse poimittuja herkullisia tuotteita, mukavaa liikuntaa ja puhdasta metsäistä ulkoilmaa. Jos ei metsään ole mahdollisuutta [...]

Hampurilaiset ovat ihanaa kesäruokaa, keventäjällekin. Viitseliäs valmistaa herkkupurilaisen itse ja muistaa kolmea tärkeää sääntöä: pienempikin hampurilainen täyttää, majoneesi kannattaa vaihtaa [...]

Sopiiko kookosöljy laihduttajalle tai jopa avuksi painonhallintaan? Ravitsemusterapeutti Anette Palssa vastaa kysymyksiin kookosöljyn terveysvaikutuksista. Kookosöljy laihdutuksessa Kysymys: Olen [...]

Heräävätkö makunystyräsi, kun muistelet kesäpäiviä, jolloin söit juuri savustettuja muikkuja tai vastavalmistunutta rantakalaa! Itse muistan hyvin elämäni ensimmäiset savustetut muikut. Mikä [...]

Suomalaisten alkoholinkäyttö kasvaa kesällä tuntuvasti. Loman aikana monelle karttuu myös muutama lisäkilo, sillä loma on tehty nautittavaksi palautuen ja rentoutuen. Ravitsemusterapeutti Anette [...]

Keventäjä saa palautetta ruokansa laadusta laatukriteereiden avulla. Jotta ymmärtäisit laatukriteereiden sielunelämää, lue tämä tietopaketti ajatuksista niiden takana. Keventäjien ravitsemuksen [...]

Laihdutus vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä. Itsekuri ei ole avainsana, vaan oikeiden ruokailutottumusten opetteleminen ja omaksuminen osaksi arkea. Miksi laatuohjausta eikä kalorilaskentaa? [...]