Ruoka

Kaipaatko aamiaista, joka on sekä nopea että täynnä makua? Tässä porkkanakakku-tuorepuurossa yhdistyy klassisen jälkiruoan maku ja täyttävän aamiaisen terveellisyys.  Tuorepuuron pohjana on [...]

Pähkinöitä kehutaan usein sydänystävällisinä ja terveellisinä välipaloina. Ne ovat erinomainen rasvan ja kuidun lähde, mutta kaikki pähkinät eivät ole samanarvoisia, kun tarkastellaan yhtä [...]

Kasvisruokavalio mielletään helposti terveelliseksi ja ympäristöystävälliseksi valinnaksi, mutta sen hyödyt ulottuvat vielä pidemmälle. Moni yllättyy, kuinka laajasti kasvispainotteinen syöminen [...]

Lehtikaali on syksyn vihreä aarre täynnä ravintoaineita. Se sopii moneen eri käyttötarkoitukseen ja on helppo valmistaa. Mutta miksi juuri nyt kannattaa tarttua tähän sesongin kasvikseen? Tässä [...]

Välipala on monelle tärkeä osa päivää. Se auttaa jaksamaan työssä, opinnoissa ja liikunnan lomassa sekä tasaa verensokeria aterioiden välillä.  Kaupan hyllyiltä löytyy valtava määrä vaihtoehtoja, [...]

Leipä kuuluu suomalaisten arkeen, mutta kaikki leivät eivät tue hyvinvointia ja terveellisiä elämäntapoja samalla tavalla.  Lue, millainen leipä on terveellisin valinta – ja mitä kannattaa [...]

Perinteinen kaurapuuro on klassikko, mutta tuorepuuro taas helposti mukaan napattava aamiainen?  Molemmat tarjoavat tärkeitä ravintoaineita ja kylläisyyttä, mutta eroavat valmistustavassaan ja [...]

Herkuttelu kuuluu elämään – eikä siitä tarvitse potea huonoa omatuntoa. Tärkeintä on oppia hallitsemaan herkuttelun määrää ja rytmiä niin, että se tukee jaksamista ja hyvinvointia.  Kun [...]

Viikonloppuna tekee usein mieli jotain herkullista – mutta kaikkea ei tarvitse tehdä raskaalla kädellä. Tässä tulee arjen pelastaja: tortillapohjainen “calzone”, joka syntyy nopeasti ja maistuu [...]

Arki on usein kiireistä, ja silloin terveellinen ruoanlaitto saattaa tuntua haastavalta. Kun työpäivä on venynyt pitkäksi tai harrastukset täyttävät illat, moni sortuu nopeaan välipalaan tai [...]