Gluteeniton leivonta ja ruoanvalmistus
Gluteeniton ruoanvalmistus ja leivonta eivät vaadi ihmeellisiä taitoja, vaan tietoa gluteenittomista raaka-aineista ja tarkkuutta valmistuksen eri vaiheissa. Tulos on onnistuneempi kuin [...]
Kevene gluteenia karttamalla? – Testissä gluteeniton ruokavalio
Keliaakikkojen noudattama gluteeniton ruokavalio on alkanut kiinnostaa niitäkin laihduttajia, joiden suolinukka ei gluteenista kärsi. Mikään tutkimustieto ei tue ajatusta, että gluteeniton [...]