Arkisto

Kolesteroli on tärkeä rasva-aine, jota elimistö tarvitsee solujen rakennusaineena, hormonien tuotantoon ja aineenvaihduntaan. Ongelmaksi kolesteroli muodostuu silloin, kun veren LDL-kolesteroli – [...]

Lohi on yksi suomalaisille tutuimmista kalaruoista – eikä ihme. Se on monikäyttöinen, helposti saatavilla ja ennen kaikkea ravitsemuksellisesti arvokas. Mutta vaikka moni tietää, että lohi on [...]

Juhannus on herkuttelun aikaa – ja hyvä niin. Mutta entä jos tänä vuonna kattaisit juhlapöytään myös sydämelle ystävällisiä makuja? Hyvä uutinen on, että terveellinen voi olla myös herkullista. [...]

Rasvan karsiminen on monesti ensimmäinen kehotus, kun aletaan puhua kevyemmästä ruokavaliosta. Kaikkea rasvaa ei suinkaan kannata karsia, sillä elimistömme tarvitsee hyviä hyviä rasvoja [...]