3 syytä syödä nokkosta – vihreä voimakasvi lautasella
Nokkosella on maine rikkaruohona, joka polttaa paljaita sääriä kesäisellä metsäpolulla. Mutta mitä jos kertoisimme, että tämä piikikäs vihreä on yksi Suomen ravinnerikkaimmista [...]
Nokkosletut ovat täällä! Keventäjän sesonkiherkku hurmaa
Kevät ja alkukesä tuovat mukanaan luonnon ilmaisen superruoan – nokkosen. Tämä vihreä voimakasvi tunnetaan paitsi ravinteikkuudestaan, myös monikäyttöisyydestään. Yksi herkullisimmista ja [...]
Nokkonen on keventäjän ystävä
Luonnonkasvit ovat yhä useammin tiensä löytäneet keittiöihin, ja yksi niistä nousee ylitse muiden: nokkonen. Tätä piikikästä, mutta ravinnerikasta kasvia on pidetty perinteisesti superruokana jo [...]
Nokkonen tekee paluun – löytyykö laihduttajan superruoka pihan perältä?
Yksi tehokkaimmista, mutta vähiten hyödynnetyistä villivihanneksista on tavallinen nokkonen. Tämä piikikäs kasvi on todellinen ravinnepommi, joka sopii erinomaisesti painonhallintaa tukevaan [...]
Villiruoka tulee – kannattaako sitä käyttää?
Villiruoka tarkoittaa luonnossa vapaasti kasvavaa ruokaa, kuten yrttejä, sieniä ja marjoja. Onko villiruoasta hyötyä keventäjälle? Keventäjien ravitsemusterapeutti Anette Palssa näkee [...]