Arkisto

Salaatti on yksi helpoimmista tavoista lisätä terveyttä tukevaa ruokaa arkeen. Pieni kulhollinen kasviksia ruoan kyljessä tuo väriä, makua ja tärkeimpiä ravintoaineita ilman turhia kaloreita. [...]

Moni suomalainen suhtautuu öljyyn edelleen varauksella, koska sen ajatellaan olevan pelkkää rasvaa ja siten ”turhaa energiaa”. Todellisuudessa laadukkaat kasviöljyt ovat yksi terveellisen [...]

Sitrushedelmät ovat monelle ensimmäinen mielikuva raikkaudesta, vitamiineista ja terveellisestä välipalasta. Appelsiini, greippi, mandariini, lime ja sitruuna – kaikki ne ovat tunnettuja [...]

Jälkiruoka voi olla samaan aikaan herkullinen ja terveellinen – ja tästä on olemassa täydellinen esimerkki: uuniomenat täytettynä pähkinöillä ja kanelilla, tarjoiltuna rahkan kanssa. Miksi juuri [...]

Sitruuna on yksi keittiön monikäyttöisimmistä raaka-aineista. Sen raikas maku tuo välittömästi piristystä mihin tahansa ruokaan – mutta sitruunasta saa paljon muutakin kuin makua. Se on [...]

Suola on välttämätön ravintoaine, mutta useimmat meistä saavat sitä huomaamattaan aivan liikaa. Liiallinen suolankäyttö voi rasittaa sydäntä, verenkiertoelimistöä ja munuaisia – ja usein ylitämme [...]

02Moni kokee syyllisyyttä, kun tekee mieli suklaata, pullaa tai muita herkkuja. Mutta tiesitkö, että herkuttelulla on itse asiassa tärkeä rooli hyvinvoinnissa? Kun herkkuja syö kohtuudella, ne [...]

Proteiini on tunnetusti kehon rakennusaine, mutta tiesitkö, että sen monipuolisuus on aivan yhtä tärkeää kuin määrä? Usein puhutaan siitä, paljonko proteiinia tulisi saada vuorokaudessa, mutta [...]

Suomalainen supermarja, mustikka, tunnetaan monista terveyshyödyistään – mutta harva tietää, että se voi myös edistää sydämen ja verisuonten hyvinvointia. Mustikka on täynnä antioksidantteja, [...]

Tonnikala on monelle tuttu purkista, mutta sen terveyshyödyt menevät usein ohi huomaamatta. Vaikka se mielletään usein kiireisen arkiruoan pelastajaksi, tonnikala on paljon enemmän kuin vain [...]