Vihannekset ovat terveyden peruspilari, mutta tiedätkö mitkä niistä erottuvat edukseen juuri vatsan, aineenvaihdunnan ja vastustuskyvyn kannalta? Tässä kolme vihannesta, jotka kannattaa poimia [...]
Pienistä ruusukaaleista on tullut monen ruokaharrastajan suosikki – eikä suotta! Sen lisäksi, että nämä vihreät vihannekset ovat erittäin monikäyttöisiä, ne ovat myös todella terveellisiä. [...]
Tomaatti on yksi maailman suosituimmista kasviksista – eikä ihme. Se on edullinen, monikäyttöinen ja helposti saatavilla ympäri vuoden. Tomaatti tuo ruokaan väriä, mehukkuutta ja makua, mutta sen [...]
Heinäkuun puoliväli on torien kulta-aikaa. Kotimaiset vihannekset ovat nyt parhaimmillaan – ne ovat tuoreita, ravinteikkaita, maultaan huippuja ja usein myös edullisempia kuin muina [...]
Onko olemassa yhtä vihannesta, joka olisi ylitse muiden? Kun puhutaan terveellisestä ruokavaliosta, vihannekset nousevat toistuvasti esiin – eikä syyttä. Ne ovat täynnä ravintoaineita, kuitua, [...]
Keventäminen ei vaadi kalliita superruokia tai trendikkäitä erikoisherkkuja. Itse asiassa parhaat painonhallintaa tukevat valinnat ovat usein myös kukkarolle ystävällisiä. Kun otat haltuun [...]
Sydän- ja verisuonitautien ehkäisy ei perustu vain lääkitykseen tai geeniperimään. Arjen valinnoilla – erityisesti sillä, mitä lautaselle laitetaan – on tutkitusti valtava merkitys sydämen [...]
Kasviksia tulisi syödä vähintään 800 grammaa päivässä – mutta miten tavoite täyttyy arjen keskellä? Tässä helpot vinkit, joilla kasvismäärä kertyy kuin huomaamatta. Suomalaiset saavat edelleen [...]
Salaatti voi olla keventäjän paras ystävä – tai yllättävä kaloripommi. Moni ajattelee, että salaatti on automaattisesti kevyt ja terveellinen valinta. Keventäjän kannalta se onkin usein loistava [...]
Usein kokoamme lautasillemme totuttuun tapaan vihersalaattia, kurkkua ja tomaattia. Vaikka kaikkien vihannesten syöminen on meille hyväksi, monipuolisuus on tässäkin asiassa kaiken a ja o. [...]