Kevennä ja säästä – näin onnistut fiksuilla valinnoilla

Kirjoittaja Mette K.

Keventäminen ei vaadi kalliita superruokia tai trendikkäitä erikoisherkkuja. Itse asiassa parhaat painonhallintaa tukevat valinnat ovat usein myös kukkarolle ystävällisiä. Kun otat haltuun muutaman arjen säästövinkin ja valitset ravitsevaa, edullista ruokaa, voit keventää sekä oloasi että ostoskuittejasi.

1. Juurekset ovat keventäjän aarteita

Porkkana, lanttu, palsternakka, kaali, sipulit – nämä klassikot eivät koskaan mene pois muodista. Ne ovat edullisia, kuitupitoisia ja täyttäviä, ja niitä saa kotimaisina ympäri vuoden. Uunijuurekset, keitot ja kasvispihvit syntyvät näistä vaivatta.

Kokeile myös kaalia raasteena salaatin sijaan tai lanttua lohkoperunan tilalla. Kaalilaatikko tai kasvissosekeitto syntyy edullisesti ja on keventäjälle mainio valinta.

Rivissä tuoreita juureksia: porkkanoita, punasipuleita, palsternakkoja ja punajuuria, vihreine varsineen.

2. Proteiinia ilman lohta ja pihviä

Lohi ja kanafileet voivat viedä ison osan ruokabudjetista. Keventäjä pärjää mainiosti myös edullisemmilla proteiininlähteillä:

  • Kananmunat – erinomainen proteiini, täyttävä ja monipuolinen.

  • Kuivatut ja säilykepavut, linssit ja herneet – halpoja, kuitupitoisia ja täyttäviä.

  • Maustamaton rahka, raejuusto ja kreikkalainen jogurtti – edullisia maitotuotteita, jotka sopivat niin aterioihin kuin välipaloihin.

Muista, että lihaproteiinin ei tarvitse hallita lautasta – voit käyttää sitä pienempänä osana ja täydentää palkokasveilla.

LUE LISÄÄ: 5 yleistä proteiinimokaa: Älä sorru näihin!

3. Pakasteet ovat pelastus

Pakastekasvikset, marjat ja kalat ovat usein tuoreita edullisempia – ja aivan yhtä ravitsevia. Esimerkiksi kotimaiset pakastemarjat, pakastepinaatti, -wokit ja -sekoitukset helpottavat arkea ja säästävät lompakkoa.

Pakasteet eivät mene nopeasti vanhaksi, joten hävikkiä syntyy vähemmän – ja sekin on säästöä.

LUE LISÄÄ: Pakastevihannekset helpottavat arkea

Avoin pakastevihannespussi, josta on kaatunut ulos sekoitus pakastettuja vihanneksia, kuten porkkanakuutioita, vihreitä papuja, herneitä, maissia ja papuja valkoisella taustalla.

4. Viikkosuunnittelu ja sesongit säästävät rahaa

Spontaanit kauppareissut kostautuvat usein. Kun suunnittelet viikon ruoat etukäteen ja teet ostoslistan, vältät heräteostokset. Lisäksi sesongin tuotteet ovat usein sekä parhaimmillaan että halvimmillaan – kuten kesän kotimaiset kasvikset tai talven juurekset.

Suunnittele yksi edullinen kasvisruokapäivä viikossa tai tee isompi satsi keittoa, jota voi pakastaa.

5. Täyttävää ruokaa pienemmällä energiamäärällä

Keventäjälle parasta ruokaa ovat ne, jotka pitävät kylläisenä ilman ylimääräistä energiaa. Tällaisia ovat muun muassa:

  • Kuitupitoiset viljat kuten kaura, ohra ja täysjyväpasta.

  • Kasvikset ja juurekset – paljon volyymia, vähän energiaa.

  • Keitot, padat ja laatikot, joihin saa helposti ujutettua kasviksia ja proteiinia.

Esimerkiksi kasvislinssikeitto tai kaali-jauhelihapata ovat klassikoita, jotka toimivat vuodesta toiseen.

LUE LISÄÄ: Superviljat terveellisen ruokavalion tukena

Bonuksena: hyödynnä tarjoukset fiksusti

Tarjoustuotteet voivat olla keventäjän etu, kunhan pysyt omassa suunnitelmassasi. Pakasta ylimääräiset annokset tai käytä edullinen raaka-aine useassa eri ruoassa saman viikon aikana.

Yhteenveto

Painonhallinta ei ole rahakysymys – se on pitkälti suunnittelua, ennakointia ja järkeviä valintoja. Kun otat avuksesi edulliset perusraaka-aineet ja panostat monikäyttöisiin tuotteisiin, teet hyvää sekä itsellesi että taloudellesi.

Pienillä muutoksilla voi olla iso vaikutus – niin painoon kuin pankkitiliinkin.

  • Lähikuva erilaisista marjoista: mansikoita, mustikoita, vadelmia, punaherukoita ja karhunvatukoita sekaisin runsaana marjasekoituksena.

    Top 3 marjaa, joita kannattaa syödä nyt kesällä

    Suomen kesä on lyhyt, mutta sitäkin makeampi – kirjaimellisesti. Kotimaiset marjat ovat parhaimmillaan keskikesällä, ja nyt on paras aika nauttia niiden väreistä, mauista ja terveyshyödyistä. Marjat eivät ole vain herkullinen osa kesän ruokapöytää, vaan ne...
  • Lähikuva kulhollisesta tuoreita mustaherukoita, joiden pinnalla näkyy vesipisaroita ja hentoja lehtiä vihreänä taustalla.

    Tiesitkö näitä hyötyjä mustaherukoista?

    Mustaherukka on suomalaisen luonnon supermarja, joka on valitettavan aliarvostettu arjen ruokavaliossa. Sen intensiivinen maku jakaa mielipiteitä, mutta harva tietää, kuinka monipuolinen ja terveellinen tämä pieni, tummanvioletti marja oikeasti on. Mustaherukoissa piilee huikea määrä vitamiineja, antioksidantteja...
  • Tomaatteja paljon

    Tämän vuoksi kannattaa syödä tomaattia – 7 hyvää syytä

    Tomaatti on yksi maailman suosituimmista kasviksista – eikä ihme. Se on edullinen, monikäyttöinen ja helposti saatavilla ympäri vuoden. Tomaatti tuo ruokaan väriä, mehukkuutta ja makua, mutta sen terveyshyödyt jäävät usein vähälle huomiolle. Tiesitkö, että tomaatti...
  • Lähikuva erilaisista marjoista: mansikoita, mustikoita, vadelmia, punaherukoita ja karhunvatukoita sekaisin runsaana marjasekoituksena.

    Top 3 marjaa, joita kannattaa syödä nyt kesällä

    Suomen kesä on lyhyt, mutta sitäkin makeampi – kirjaimellisesti. Kotimaiset marjat ovat parhaimmillaan keskikesällä, ja nyt on paras aika nauttia niiden väreistä, mauista ja terveyshyödyistä. Marjat eivät ole vain herkullinen osa kesän ruokapöytää, vaan ne...
  • Lähikuva kulhollisesta tuoreita mustaherukoita, joiden pinnalla näkyy vesipisaroita ja hentoja lehtiä vihreänä taustalla.

    Tiesitkö näitä hyötyjä mustaherukoista?

    Mustaherukka on suomalaisen luonnon supermarja, joka on valitettavan aliarvostettu arjen ruokavaliossa. Sen intensiivinen maku jakaa mielipiteitä, mutta harva tietää, kuinka monipuolinen ja terveellinen tämä pieni, tummanvioletti marja oikeasti on. Mustaherukoissa piilee huikea määrä vitamiineja, antioksidantteja...
  • Tomaatteja paljon

    Tämän vuoksi kannattaa syödä tomaattia – 7 hyvää syytä

    Tomaatti on yksi maailman suosituimmista kasviksista – eikä ihme. Se on edullinen, monikäyttöinen ja helposti saatavilla ympäri vuoden. Tomaatti tuo ruokaan väriä, mehukkuutta ja makua, mutta sen terveyshyödyt jäävät usein vähälle huomiolle. Tiesitkö, että tomaatti...

Lue lisää:

Kirjoita haku ja paina Enteriä

Liity 125 000+ tilaajaamme

Liity 125 000+ tilaajaamme

Tilaa ilmainen uutiskirjeemme nyt ja saat 20% alennuksen keventäjien jäsenyydestä. Saat säännöllisesti sähköpostiisi asiantuntijatietoa, käytännön vinkkejä ja erikoistarjouksia. 

Kiitos, että tilasit Keventäjän kirjeen! Tarkista vielä sähköpostisi ja vahvista liittyminen.

Pin It on Pinterest

Pakastimen laatikko täynnä kirkkaita pakastepusseja, joissa on värikkäitä pakastettuja vihanneksia, kuten parsakaalia, kukkakaalia, porkkanaa ja paprikaa.