Yhdysvalloissa toteutettu tutkimus osoittaa, että yli kaksi kolmasosaa pikaruokaravintolassa ruokailleista arvioi ateriansa kalorimäärän alakanttiin. Heistä noin neljännes arvioi energiamäärän yli 500 kilokaloria todellisuutta pienemmäksi.
Tutkijat haastattelivat yli 3 000 asiakasta kuudesta eri pikaruokaravintolasta ja kysyivät heiltä, miten paljon kaloreita he arvelivat tilaamassaan annoksessaan olevan.
Haastatellut aikuiset söivät keskimäärin 836 kilokaloria aterialla, teini-ikäiset ja lapset hieman päälle 700 kilokaloria. Keskimäärin haastatellut kuvittelivat saavansa annoksestaan 175 kilokaloria todellisuutta vähemmän.
– Pahiten ihmiset lankesivat harhaan Subwayn kohdalla, joka mainostaa itseään terveellisenä vaihtoehtona, Harvard Medical Schoolin tutkijat kertovat.
Tutkijat uskovat, että Subway-ketjun brändäys selittää tutkimustulosta.
Haastattelut toteutettiin Subwayn lisäksi myös McDonaldsissa, Burger Kingissä, Dunkin Donutsissa, KFC:ssä ja Wendys-ravintoloissa.
Lähde: nbcnews.com
