Tuoreen tutkimuksen mukaan mustaseljakukkamehusta olla hyötyä etenkin painonpudotuksesta haaveileville.
Oletko koskaan kokeillut mustaseljamehua? Tämä tumma violetti marja tunnetaan etenkin immuunijärjestelmää tukevana superruokana, mutta uudet tutkimukset osoittavat, että sillä voi olla myös positiivisia vaikutuksia suolistoterveyteen ja aineenvaihduntaa.
Eli toisin sanoen tämän mehun juominen voi tukea painonhallintaa monin eri tavoin.
Positiivisia vaikutuksia niin suolistolle kuin verensokerille
Washington State Universityn tutkimuksessa havaittiin, että mustaseljamehun juominen voi lisätä suoliston hyödyllisiä bakteereja, parantaa verensokeritasapainoa ja edistää rasvanpolttoa jo viikon säännöllisen käytön jälkeen.
Tutkimukseen osallistui 18 ylipainoista aikuista, jotka joivat joko seljamehua tai vastaavan makuista lumemehua. Tutkijat havaitsivat, että seljamehua juoneilla osallistujilla oli merkittävästi enemmän hyödyllisiä suolistomikrobeja, kuten firmicutes- ja actinobacteria-bakteeriryhmiä.
Lisäksi mehu vähensi haitallisten bakteerien, kuten bacteroidetes-lajin määrää.
Tutkimus osoitti myös, mustaseljamehu alensi osallistujien verensokeritasoja noin 24 prosenttia, mikä viittaa siihen, että mehu voi merkittävästi parantaa kehon kykyä käsitellä sokereita hiilihydraattipitoisen aterian jälkeen. Seljamehua juoneilla osallistujilla havaittiin myös 9 prosentin lasku insuliinitasoissa.
Lisäksi tutkijat huomasivat merkittävästi lisääntynyttä rasvan hapettumista, eli rasvahappojen pilkkoutumista, sekä runsashiilihydraattisen aterian jälkeen että liikunnan aikana.
Selja on aivan omaa luokkaansa
Seljan terveyshyödyt ovat peräisin sen korkeasta antosyaanipitoisuudesta. Antosyaanit ovat luonnollisia yhdisteitä, joilla on tunnettuja tulehdusta ehkäiseviä, aineenvaihduntaa tukevia ja suolistobakteereihin vaikuttavia ominaisuuksia. Vaikka myös muut marjat sisältävät antosyaaneja, selja on tässä asiassa omaa luokkaansa.
LUE MYÖS: Sitruuna – pieni, mutta tehokas terveyspommi
Tutkijat toivovat voivansa testata seljan vaikutuksia suuremmissa ja pidempikestoisissa tutkimuksissa, jotta sen terveyshyötyjä voitaisiin ymmärtää paremmin sekä eri sukupuolten että eri ikäryhmien välillä.
Lähde: Independent
Puolukka liian hapanta? Kokeile näitä 5 reseptiä
Puolukan kirpeyttä voi pehmentää muutenkin kuin sokerilla. Näillä helpoilla resepteillä syksyn marjasato pääsee käyttöön niin aamupalalla kuin arkiruoan lisukkeena. Odottavatko puolukat pakastimessa käyttöä, koska niiden kirpeys ei oikein houkuttele? Makean hedelmän, puuron tai muiden tuttujen...
Tuttu ruoka-aine auttaa alentamaan kolesterolia – mutta moni syö sitä liian vähän
Tuore tutkimus nostaa esiin tutun ruoka-aineen, jonka lisääminen lautaselle voi hyödyttää sekä kolesteroliarvoja että verenpainetta. Kun kolesteroliarvot nousevat, moni miettii ensimmäiseksi voin ja juuston vähentämistä. Huomiota kannattaa kuitenkin kiinnittää myös siihen, millaista leipää syö ja...
Valkokaali vai punakaali? Toisessa on yli tuplasti C-vitamiinia
Valko- ja punakaali eroavat paitsi ulkonäöltään, myös ravintosisällöltään. Toinen sisältää enemmän C-vitamiinia, toinen puolestaan kuitua. Valkokaali on tuttu raaka-aine muun muassa kaalilaatikoihin, keittoihin ja kääryleisiin, kun taas punakaali päätyy monessa keittiössä lähinnä salaattiin. Molemmat ovat...
