Tomaatti on yksi arjen helpoimmista ja terveellisimmistä lisäyksistä ruokavalioon. Sen lisäksi, että tomaatti tuo lautaselle väriä ja makua, sen säännöllisestä syömisestä hyötyä myös terveydelle.
Poimi tästä 5 syytä, miksi tomaatti kuuluu keventäjän jokapäiväiseen ruokavalioon.
1. Tomaatti on täynnä ravintoaineita
Tomaatti sisältää runsaasti keholle tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten:
-
C-vitamiinia, joka tukee vastustuskykyä ja auttaa raudan imeytymisessä
-
K-vitamiinia, joka edistää luuston terveyttä ja veren hyytymistä
-
Kaliumia, joka auttaa säätelemään verenpainetta
-
Folaattia, joka tukee solujen uusiutumista
2. Erinomainen lykopeenin lähde – etenkin kypsennettynä
Tomaatti on erinomainen lykopeenin lähde. Lykopeeni on voimakas antioksidantti, joka voi auttaa vähentämään tulehduksia ja suojamaan soluja hapettumisstressiltä.
Tutkimuksissa lykopeeni on yhdistetty muun muassa pienempiin sydänsairauksien ja syöpien riskiin.
Lykopeenia on etenkin kypsennetyssä tomaatissa.
TIESITKÖ? Syömällä sekä tuoreita että kypsennettyjä tomaatteja saat parhaan hyödyn tomaatin ravintoaineista. Tuoreessa tomaatissa on nimittäin enemmän C-vitamiinia, kun taas kypsennettynä se vapauttaa lykopeenia tehokkaammin kehon käyttöön.
3. Tomaatti tukee sydämen ja aineenvaihdunnan terveyttä
Kaliumin ja antioksidanttien yhdistelmä tekee tomaatista sydänystävällisen valinnan. Se voi auttaa säätelemään verenpainetta ja tukea aineenvaihduntaa.
Lisäksi tomaatti on vähäkalorinen ja kuitupitoinen, joten se sopii erinomaisesti kevyempää elämää tavoittelevan ruokavalioon.
4. Tomaatti on helppo ja monipuolinen
Tomaattia on helppo käyttää monin tavoin arjen ruoanlaitossa. Tuoreena se sopii mainiosti salaatteihin tai leivän päälle. Kypsennettynä tomaatti toimii erinomaisesti keitoissa ja pastakastikkeissa.
Sitä voi myös paahtaa uunissa tai grillata lisukkeeksi, tai käyttää raikkaassa smoothiessa tai itse tehdyssä salsassa.
Tomaatti sopii kylmiin kuin lämpimiin ruokiin.
Kokeile esimerkiksi seuraavia Keventäjien reseptejä:
5. Pieni kasvis, suuri vaikutus hyvinvointiin
Tomaatti tukee immuunipuolustusta, luustoa, sydäntä ja suolistoa. Päivittäinen tomaattiannos voi tuntua pieneltä teolta, mutta sillä voi olla suuri merkitys pitkällä aikavälillä.
VINKKI: Joillakin ihmisillä tomaatti voi aiheuttaa närästystä tai vatsavaivoja. Jos oireita ilmenee, voit kokeilla kypsennettyä tomaattia, joka on usein hellävaraisempi vatsalle.
Käveletkö aina samaa vauhtia? Kokeile lenkillä tätä vaihtelua
Tutulle kävelylenkille saa aivan uudenlaista haastetta vaihtelemalla rauhallista ja reipasta vauhtia. Alkuun pääsee lyhyillä vauhdikkaammilla osuuksilla, joiden välissä hengityksen annetaan tasaantua. Sama reitti taittuu helposti päivästä toiseen samalla vauhdilla. Jos kaipaat kävelyyn vaihtelua ja haluat...
28 kiloa pudottanut Joel Harkimo jakoi luottoreseptinsä – auttaa iltanälkään
Joel Harkimon suosikkismoothie valmistuu muutamassa minuutissa rahkasta, mustikoista ja maapähkinävoista. Hän kertoo juoman auttaneen iltanälän ja herkuttelun vähentämisessä. Yrittäjä ja purjehtija Joel Harkimo on kertonut tänä vuonna tekemästään elämäntapamuutoksesta, jonka aikana painoa on pudonnut 28...
Verenpaine oli ennen kunnossa? Tässä elämänvaiheessa tilanne voi muuttua
Naisen verenpaine voi kohota vaihdevuosien myötä, vaikka lukemat olisivat aiemmin olleet hyvät. Muutos ei yleensä tunnu, joten oma tilanne kannattaa tarkistaa mittaamalla. Jos verenpaine on aiemmin ollut kunnossa ja olo tuntuu hyvältä, uutta mittausta ei...
