Ruoka

Kun kesä antaa ensimmäiset satonsa, on raparperin aika loistaa! Tämä hapan-suloinen varsi taipuu moneen, mutta yksi helpoimmista ja ihanimmista tavoista nauttia siitä on crumble – eli [...]

Onko aamu tahmea tai iltapäivä väsähtänyt? Tarvitsetko kevyen, mutta täyteläisen välipalan, joka tuo energiaa ja tekee hyvää suolistolle? Kokeile mustaherukkasmoothieta – se on raikas, [...]

Puuron maine on kokenut hiljaisen mutta vahvan uudelleensyntymän. Enää se ei ole vain mummojen iltaruoka, vaan moderni superateria, joka tukee vatsaa, painonhallintaa ja jaksamista. Tässä syyt, [...]

Pensasmustikan sato on kohta parhaimmillaan. Huomattavasti metsämustikka-sisarustaan makeampi ja kookkaampi pensasmustikka jakaa kuitenkin usein ihmisten mielipiteet: toiset rakastavat, toiset [...]

Kotimaisilla marjoilla herkutellaan pitkälle syksyyn! Näiden vitamiinipommien kanssa ei kannata turhaan säästellä. Marjat kuuluvat keventäjän lautaselle; kuidun ja flavonoidien lisäksi marjat [...]

Ruoansulatus on hyvinvoinnin perusta. Kun ruoka sulaa ja imeytyy tehokkaasti, keho saa tarvitsemansa ravinteet ja jaksaa arjessa paremmin. Jos suolisto toimii huonosti, seurauksena voi olla [...]

Kolesteroli on tärkeä rasva-aine, jota elimistö tarvitsee solujen rakennusaineena, hormonien tuotantoon ja aineenvaihduntaan. Ongelmaksi kolesteroli muodostuu silloin, kun veren LDL-kolesteroli – [...]

Kreikkalainen jogurtti ja rahka ovat molemmat suosittuja maitotuotteita, joita nautitaan usein aamupalalla, välipalana tai kevyenä iltapalana. Molemmat tunnetaan erityisesti korkeasta [...]

Puuro on ollut suomalaisten aamiaispöydän kulmakivi jo sukupolvien ajan – eikä syyttä. Kaurapuuro, tattaripuuro tai ohrapuuro tarjoavat loistavan pohjan ravitsevalle ja tasapainoiselle aamu- tai [...]

Kesän raikkain juoma syntyy suoraan omasta pihasta tai torilta. Raparperista valmistettu itse tehty mehu ei ole vain herkullinen – se voi olla myös oikea keventäjän superjuoma. Näin valmistat sen [...]