Ruoka

Kesä tuo mukanaan kauden ensimmäisiä vihanneksia ja hedelmiä – ja yksi niistä on monelle tuttu mutta alihyödynnetty: raparperi. Tämä kirpeä ja kuitupitoinen varsi taipuu muuhunkin kuin [...]

Kesän raikkaat maut ovat täällä! Kun inkiväärishotti on jo tuttu juttu, nyt on aika kokeilla uutta: kotimaisesta raparperista valmistettua herättävää hyvinvointishottia. Raparperishotti on helppo [...]

Puuro on monelle tuttu ja turvallinen aamupala – nopea valmistaa, vatsaystävällinen ja monikäyttöinen. Mutta tiesitkö, että pienellä lisäyksellä voit tehdä tästä arkisesta klassikosta superruoan, [...]

Painonhallinta ei tarkoita jatkuvaa kieltäytymistä tai ehdottomia kieltoja – mutta tietyt ruoka-aineet voivat sabotoida kevennystavoitteitasi huomaamattasi. Kun tunnistat nämä sudenkuopat, voit [...]

Kananmunan keltuainen on pitkään saanut osakseen sekä kehuja että kritiikkiä. Se sisältää runsaasti ravinteita, mutta toisaalta myös kolesterolia ja rasvaa. Mitä sanovat viimeisimmät tutkimukset [...]

Pähkinät ovat yksi terveellisimmistä naposteltavista – mutta tiesitkö, että eri pähkinälajeilla on erilaisia vaikutuksia kehon hyvinvointiin? Tässä artikkelissa vertailemme yleisimpiä pähkinöitä [...]

Kesän juhlahetket, kuten juhannus, kutsuvat nauttimaan tuoreista raaka-aineista, kevyistä herkuista ja kotimaisista mauista. Yksi kesäkeittiön yllättävimmistä tähdistä on raparperi – tuo [...]

Juhannus on herkuttelun aikaa – ja hyvä niin. Mutta entä jos tänä vuonna kattaisit juhlapöytään myös sydämelle ystävällisiä makuja? Hyvä uutinen on, että terveellinen voi olla myös herkullista. [...]

Juhannus on monelle kesän kohokohta, johon kuuluvat grilliruoka, yhdessäolo ja usein myös juomat. Mutta iän karttuessa keho reagoi alkoholiin eri tavoin kuin nuorempana – ja siksi myös [...]

Juhannus mielletään usein grillimakkaran, uusien perunoiden ja mansikkakakun juhlapäiväksi – mutta entä jos tänä vuonna kokeilisit jotain uutta ja raikkaampaa? Fenkoli saattaa olla kesän [...]