Arkisto

Gluteeniton ruokavalio on ollut perinteisesti keliaakikkojen yksinoikeus. Nyt kuitenkin yhä useampi terve keventäjä on päättänyt laihdutusmielessä jättää gluteenin pois ruokavaliostaan. Mikään [...]

Gluteeniton ruokavalio on Yhdysvalloissa jo hitti, ja Suomessakin se kasvattaa vauhdilla suosiotaan. Diplomiravintoterapeutti Tarja Tuuli-Dammert ja ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm [...]