Arkisto

Kala on yksi terveellisen ruokavalion kulmakivistä, ja hyvästä syystä. Se sisältää runsaasti sydämelle, aivoille ja aineenvaihdunnalle tärkeitä ravintoaineita – mutta kuinka moni meistä todella [...]

Kala on yksi terveellisen ruokavalion kulmakivistä. Se tarjoaa laadukasta proteiinia, välttämättömiä rasvahappoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi kala on monipuolinen raaka-aine, joka [...]

Rasvaton ruokavalio ei ole hyväksi terveydelle, vaikka tavoitteena olisikin painonpudotus. Laihduttajan on tärkeä huolehtia sekä riittävästä rasvan määrästä että sen laadusta. Näillä vinkeillä [...]

Lohi on yksi suomalaisille tutuimmista kalaruoista – eikä ihme. Se on monikäyttöinen, helposti saatavilla ja ennen kaikkea ravitsemuksellisesti arvokas. Mutta vaikka moni tietää, että lohi on [...]

Kala kuuluu terveelliseen ruokavalioon, siitä ei ole epäilystäkään. Mutta kiireisessä arjessa moni unohtaa kalan – tai kokee sen hankalaksi valmistaa. Sääli, sillä kala on yksi [...]

Sydän- ja verisuonitautien ehkäisy ei perustu vain lääkitykseen tai geeniperimään. Arjen valinnoilla – erityisesti sillä, mitä lautaselle laitetaan – on tutkitusti valtava merkitys sydämen [...]

Pinaatti ja kala ovat klassinen makuyhdistelmä, joka sopii monenlaisin ruokiin. Pinaatin maanläheinen, hieman makea maku toimii loistavasti yhteen miedolta maistuvan kalan kanssa. Pinaatin [...]

Heräävätkö makunystyräsi, kun muistelet kesäpäiviä, jolloin söit juuri savustettuja muikkuja tai vastavalmistunutta rantakalaa! Itse muistan hyvin elämäni ensimmäiset savustetut muikut. Mikä [...]

Kala on herkullista, terveellistä ja hyvin sulavaa syötävää. Se sisältää proteiinia, paljon vitamiineja, monia kivennäis- ja hivenaineita sekä hyviä rasvoja. Kalaa suositellaan syötäväksi 2-3 [...]

Kesässä parasta monelle on ruoan valmistaminen ulkona. Sen lisäksi, että ruoka maistuu taivasalla maukkaammalta, ruoanvalmistustavat ovat monipuolisemmat kuin talviaikaan ja raaka-aineita, kuten [...]