Ihminen pitää luonnostaan makeasta. Tämä on todettu jo ihan pikkuvauvoilla. Puhtaassa sokerissa ei ole muuta kuin energiaa ja liiallisella sokerin käytöllä tiedetään olevan monia [...]
Sokeri lymyää kaikkialla, eikä sitä pääse piiloon. Yksi tapa karttaa sokeria on käyttää keinotekoisia makeutusaineita. Kotileipurin kannattaa kuitenkin opetella huolella niiden ominaisuudet, [...]