Arkisto

Kevät ja alkukesä tuovat mukanaan luonnon ilmaisen superruoan – nokkosen. Tämä vihreä voimakasvi tunnetaan paitsi ravinteikkuudestaan, myös monikäyttöisyydestään. Yksi herkullisimmista ja [...]

Pizza – italialaisten keino lihottaa maailma vai keventäjällekin kelpo herkku? Terveellinen pizza valmistetaan ohutpohjaisena ja päällystetään vähärasvaisilla täytteillä sekä kohtuullisella [...]

Kesä tuo mukanaan kauden ensimmäisiä vihanneksia ja hedelmiä – ja yksi niistä on monelle tuttu mutta alihyödynnetty: raparperi. Tämä kirpeä ja kuitupitoinen varsi taipuu muuhunkin kuin [...]

Avokado on paljon muutakin kuin leivänpäällinen tai guacamolen perusta. Tämä pehmeä, täyteläinen hedelmä sopii niin aamiaiselle, lounaalle kuin illallisellekin – jopa jälkiruokiin ja grilliin! [...]

Vanhat pakasteet kannattaa popsia pois uuden sadon alta. Ruoka ei säily ikuisesti pakastettunakaan. Testaa, tiedätkö, kauanko pakastimen aarteet ovat käyttökelpoisia. Kokeile myös Keventäjien [...]

Kesän sesonkituotteiden avulla syöt kevyesti mausta tinkimättä. Inspiroidu, kokeile ja nauti kesän parhaista antimista. Kesä on raikkaiden hedelmien, marjojen ja vihannesten kulta-aikaa. Ne ovat [...]

Varhaisperuna sopii mainiosti keventäjän ruokavalioon – erityisesti kylmänä sen hyödyt korostuvat. Perunalla on huono maine etenkin painonpudottajien keskuudessa. Perunaa vältellään kuitenkin [...]

Pääsiäisen pitkät pyhät tarjoavat monta tilaisuutta ruokapöydän herkuista nauttimiselle. Pääsiäinen aloittaa kevään lomakauden, joten toivotaan aurinkoisia ulkoilupäiviä. Kun ulkoilee ja liikkuu [...]

Kesä ja loma ovat tarkoitettu rentoutumiseen. Silloin tyhjennetään pää paineista ja ladataan akkuja tulevia uurastuksia varten. Keventäminenkään ei saa tuntua silloin työltä. Moni keventäjä [...]

Kevät on iloisten juhlien aikaa. Niissä keventäjänkin on lupa nauttia, elämäntaparemontti ei romutu juhlissa herkutteluun. Ihannetilanteessa emäntä on kuitenkin varannut noutopöytään myös [...]