Arkisto

Mikä ihmeen karppisokeri? Minulta kysytään usein kantaani keinotekoisiin makeutusaineisiin. Vastaukseni vaihtelevat, näkökulmasta riippuen. Hymähtelen salaliittoteorioille aspartaamista [...]

Sokeri lymyää kaikkialla, eikä sitä pääse piiloon. Yksi tapa karttaa sokeria on käyttää keinotekoisia makeutusaineita. Kotileipurin kannattaa kuitenkin opetella huolella niiden ominaisuudet, [...]