Proteiinijäätelö on kesän kuumin herkuttelutrendi – mutta onko se oikeasti tavallista parempi?

Pakastealtaiden uutuudet lupaavat enemmän proteiinia ja vähemmän sokeria. Mutta kannattaako tavallinen jäätelö vaihtaa proteiiniversioon?

Proteiinijäätelöjä löytyy nykyään lähes jokaisen ruokakaupan pakastealtaasta. Vielä muutama vuosi sitten niitä oli tarjolla vain muutama vaihtoehto, mutta nyt valikoima kasvaa jatkuvasti.

Myös kauppaketjut ovat huomanneet ilmiön. Muun muassa Lidlin mukaan proteiinijäätelöiden myynti on kasvanut selvästi, mikä kertoo niiden kasvavasta suosiosta.

”Hyvinvointitrendi jatkaa edelleen kasvuaan ja se näkyy myös jäätelöissä. Proteiinijäätelöt ovat herkullisia, mutta samalla terveellisempiä. Näiden tuotteiden myynti on selkeästi kasvanut meillä”, Lidlin ostopäällikkö Hannes Herbst kertoo tiedotteessa.

Vaikka nämä jäätelöt tuntuvat nyt maistuvan kaikille, kannattaa muistaa, että suurempi proteiinimäärä jäätelöstä automaattisesti terveellisempää valintaa.

Yksi asia erottaa tavallisesta jäätelöstä

Suurin ero tavalliseen jäätelöön on nimensä mukaisesti proteiinin määrä.

Proteiinijäätelö sisältää yleensä selvästi enemmän proteiinia kuin tavallinen jäätelö, sillä sen proteiini on peräisin tavallisesti maito- tai heraproteiinista.

LUE MYÖS: Terveellinen proteiinijäätelö ilman lisättyä sokeria,  valmista vain muutamassa minuutissa

Monissa tuotteissa on myös vähemmän sokeria ja rasvaa, minkä ansiosta niiden energiamäärä jää usein tavallista jäätelöä pienemmäksi.

Tämä voi tehdä proteiinijäätelöstä houkuttelevan vaihtoehdon esimerkiksi painonhallintaan.

Proteiini lisää kylläisyyttä

Proteiinin yksi tärkeimmistä eduista on sen vaikutus kylläisyyteen.

Runsasproteiininen välipala voi auttaa pitämään nälkää loitolla pidempään kuin vastaavan energiamäärän sisältävä vähäproteiininen vaihtoehto.

Jos vaihtoehtoina ovat tavallinen jäätelö ja proteiinijäätelö, jälkimmäinen voi siksi auttaa hillitsemään napostelua paremmin.

Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että proteiinijäätelöä voisi syödä rajattomasti.

Pelkkä ”proteiini” ei kerro kaikkea

Pakkauksen etupuolen ”korkea proteiinipitoisuus” -merkinnät voivat antaa mielikuvan erityisen terveellisestä tuotteesta.

Todellisuudessa tuotteiden välillä voi olla suuria eroja, joten ravintosisältöön kannattaa aina tutustua.

Esimerkiksi Valio PROfeel -suklaajäätelössä on 100 grammaa kohden:

• 159 kcal
• 7,5 g proteiinia
• 6,1 g rasvaa
• 19 g hiilihydraatteja, joista 18 g sokeria.

Vastaavasti Pingviini Suklaa -jäätelössä on 100 grammaa kohden:

• 189 kcal
• 2,1 g proteiinia
• 9 g rasvaa
• 25 g hiilihydraatteja, joista 14 g sokeria.

Proteiinijäätelössä on siis tässä esimerkissä noin 3,5 kertaa enemmän proteiinia, noin 30 kilokaloria vähemmän energiaa ja vähemmän rasvaa.

Toisaalta tässä vertailussa proteiinijäätelössä on enemmän sokeria kuin tavallisessa suklaajäätelössä.

Siksi tuotteen terveellisyyttä ei kannata arvioida pelkän ”proteiinipitoinen”-merkinnän perusteella. Tarkista siis ennen ostopäätöstä ainakin energiamäärä, proteiinin määrä, sokeri sekä annoskoko.

LUE MYÖS: Kesän makein herkku voi auttaa myös nukkumaan paremmin – tässä 5 syytä syödä kirsikoita nyt

Kaikki proteiinijäätelöt eivät myöskään ole vähäkalorisia, ja osa sisältää lähes yhtä paljon energiaa kuin tavallinen jäätelö.