Jos haluat terveellisen aamupalan, tämä suosikki kannattaa valita lautaselle aamusta toiseen.
Jos aamupalalta toivoo hyvää makua, helppoutta ja ravitsevuutta, vastausta ei tarvitse etsiä erikoisista superfoodeista.
Ravitsemusasiantuntijat ovat nostaneet yhdeksi kaikkein parhaista aamupalavaihtoehdoista tutun kaurapuuron.
Sen valtti on erityisesti kauran sisältämä kuitu. Kaurassa on runsaasti beetaglukaania, liukoista kuitua, jonka terveysvaikutuksia on tutkittu paljon.
Kauran kuitu tekee hyvää suolistolle
Beetaglukaani toimii suolistossa prebiootin tavoin eli tarjoaa ravintoa hyödyllisille suolistobakteereille.
Suolistomikrobit puolestaan tuottavat kuidusta lyhytketjuisia rasvahappoja, kuten butyraattia. Ne ovat tärkeitä muun muassa suolen limakalvon hyvinvoinnille.
LUE MYÖS: Tutkimus: Liian vähän kuitua? Suolistobakteerit voivat alkaa syödä suolesi suojakerrosta
Sen lisäksi, että riittävä kuidun saanti edistää myös suolen normaalia toimintaa ja auttaa ehkäisemään ummetusta, kaurapuuro voi olla hyvä valinta myös painonhallinnan näkökulmasta.
Kuitupitoinen ateria sulaa hitaammin ja auttaa ylläpitämään kylläisyyttä, jolloin nälkä ei välttämättä yllätä heti aamupäivällä.
Myös sydän hyötyy
Kauran beetaglukaanilla on toinenkin tunnettu ominaisuus. Se auttaa nimittäin alentamaan veren LDL-kolesterolia.
Tämä johtuu beetaglukaanista, joka muodostaa suolistossa geelimäisen massan, joka vaikuttaa puolestaan sappihappojen imeytymiseen.
Tämän seurauksena elimistö käyttää enemmän veressä olevaa kolesterolia uusien sappihappojen muodostamiseen.
Säännöllisesti nautittuna kaura voikin olla yksi yksinkertainen osa sydänystävällistä ruokavaliota.
Auttaa pitämään energiatasot tasaisempina
Kaurapuurosta saa kuitujen lisäksi hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, jotka tarjoavat energiaa aamupäivään.
Beetaglukaani hidastaa ruoan kulkua ruoansulatuskanavassa ja glukoosin imeytymistä, mikä voi tasata verensokerin nousua aterian jälkeen.
Kun puuron täydentää proteiinilla ja pehmeillä rasvoilla, aamiainen pitää yleensä paremmin kylläisenä ja auttaa välttämään energiatasojen nopeita heilahteluja.
Tee aamupalasta täydellinen oikeilla lisukkeilla
Pelkkä veteen keitetty kaurapuuro ei välttämättä pidä nälkää loitolla koko aamupäivää.
Aamiaista kannattaa täydentää proteiinilla, pehmeillä rasvoilla sekä marjoilla tai hedelmillä.
Kokeile puuron päälle esimerkiksi:
- marjoja
- rouhittuja pähkinöitä
- jauhettua pellavansiementä
- chia- tai hampunsiemeniä
- maustamatonta jogurttia tai rahkaa.
Erityisen hyvä lisä ovat marjat. Ne tuovat aamupalalle kuitua ja erilaisia kasviyhdisteitä, kuten antioksidantteja.
Pähkinöistä ja siemenistä puolestaan saa pehmeitä rasvoja.
Esimerkiksi pellavansiemen sisältää kuitua, lignaaneja sekä kasviperäistä omega-3-rasvahappoa, alfalinoleenihappoa.
Kuitupitoisen aamupalan yhteydessä kannattaa muistaa myös riittävä juominen.
LUE MYÖS: Mustikkainen superaamupala: Tämä proteiiniresepti on täydellinen kiireisiin aamuihin
Jos kuitua on aiemmin ollut ruokavaliossa vähän, määrää kannattaa kasvattaa vähitellen, jotta suolisto ehtii tottua muutokseen.
Lähde: Real Simple
Nälkä jo tunti aamupalan jälkeen? Tarkista nämä 3 asiaa
Jos nälkä palaa pian aamupalan jälkeen, tuttu annos saattaa kaivata pientä täydennystä. Näillä vinkeillä kokoat aamupalan, joka pitää vatsan kurinan paremmin loitolla. Aamupala on syöty, mutta lounaaseen tuntuu olevan ikuisuus. Vatsa kurnii ja tekisi mieli...
Otatko D-vitamiinin tyhjään vatsaan? Tämä kannattaa tietää
D-vitamiinilisä kuuluu monen syksyiseen arkeen, mutta sen ottamiseen liittyy yksityiskohta, jota ei välttämättä tule ajatelleeksi. Näin tuet vitamiinin imeytymistä ja tarkistat itsellesi sopivan annoksen. Syksyllä moni kaivaa D-vitamiinipurkin esiin ja ottaa tabletin osaksi aamurutiinia. Sen...
Vahvemmat jalat ja ylävartalo yli 60-vuotiaana – kokeile tätä kotijumppaa
Lihasvoimaa voi harjoittaa myös kotona. Näillä liikkeillä pääset alkuun ja kuormitat sekä jalkojen että ylävartalon lihaksia. Portaiden nousu, ostosten kantaminen ja tuolilta nouseminen vaativat voimaa. Kun lihaskuntoa harjoittaa säännöllisesti, samalla tukee kykyä selviytyä tutuista arjen...
