Terveellisempi makeanhimon taltuttaja valmistuu muutamassa minuutissa.
Terveellisten herkkujen ei tarvitse tarkoittaa pitkiä ainesosaluetteloita tai monimutkaisia valmistusvaiheita. Ylistystä keräävä suklaajogurtti on tästä hyvä esimerkki.
Ravitsemusterapeutin luoma herkku
Tämä hehkutettu, suussa sulava jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta, mutta sisältää silti runsaasti proteiinia.
Reseptin taustalla on ravitsemusterapeutti Alex Aldeborgh, joka kertoo valmistaneensa herkkua jo vuosien ajan niinä hetkinä, kun makeanhimo yllättää.
Lopputulos muistuttaa koostumukseltaan pehmeää suklaavanukasta, vaikka sen valmistuksessa ei käytetä lainkaan kermaa tai tavallista suklaata.
Reseptin salaisuus piilee kreikkalaisessa jogurtissa
Jälkiruoan tärkein ainesosa on maustamaton kreikkalainen jogurtti. Tavalliseen jogurttiin verrattuna kreikkalainen jogurtti sisältää enemmän proteiinia ja sen rakenne on huomattavasti paksumpi ja kermaisempi.
Suklainen maku syntyy makeuttamattomasta kaakaojauheesta, kun taas hunaja tuo annokseen luonnollista makeutta. Halutessaan joukkoon voi lisätä myös ripauksen suolaa, joka korostaa suklaan makua entisestään.
Yksi annos sisältää noin 18 grammaa proteiinia, mikä tekee siitä monia perinteisiä jälkiruokia ravitsevamman vaihtoehdon.
Resepti: Kolmen raaka-aineen suklaajälkiruoka
Reseptiin tarvitaan:
- 1,75 dl maustamatonta kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 1 rkl hunajaa
- halutessa ripaus suolaa
Kaikki ainekset sekoitetaan kulhossa tasaiseksi massaksi. Muita työvaiheita ei tarvita!
Valmis annos maistuu sellaisenaan, mutta sen päälle voi lisätä esimerkiksi mansikoita, vadelmia, pähkinöitä tai granolaa.
Proteiini- ja kalorimäärät vertailussa
Proteiinimäärä erottaa suklaajogurtin monista muista makeista välipaloista.
| Herkku | Kaloreita annoksessa* | Proteiinia annoksessa |
|---|---|---|
| Suklainen kreikkalainen jogurtti | noin 180–220 kcal | noin 18 g |
| Suklaavanukas | noin 150–250 kcal | 3–5 g |
| Suklaajäätelö (100 g) | noin 200–250 kcal | 2–4 g |
| Maitosuklaapatukka (50 g) | noin 260–280 kcal | 2–3 g |
*Kalorimäärät ovat suuntaa-antavia ja vaihtelevat tuotemerkin sekä annoskoon mukaan.
Herkkua voi muokata oman maun mukaan
Reseptin etuna on myös sen helppo muunneltavuus.
Hunajan voi korvata esimerkiksi vaahterasiirapilla, ja joukkoon voi lisätä erilaisia makuja omien mieltymysten mukaan.
TESTAA MYÖS: Terveellisempi suklaamousse syntyy raejuustosta – valmis muutamassa minuutissa
Myös pieni lusikallinen maapähkinävoita sopii suklaan kanssa hyvin yhteen. Näin samasta perusreseptistä saa helposti erilaisia versioita ilman, että valmistusaika pitenee.
Resepti: DaisyBeet
Vain kolme ainesosaa: kahdessa minuutissa valmistuva suklaaherkku sisältää runsaasti proteiinia
Terveellisempi makeanhimon taltuttaja valmistuu muutamassa minuutissa. Terveellisten herkkujen ei tarvitse tarkoittaa pitkiä ainesosaluetteloita tai monimutkaisia valmistusvaiheita. Ylistystä keräävä suklaajogurtti on tästä hyvä esimerkki. Ravitsemusterapeutin luoma herkku Tämä hehkutettu, suussa sulava jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta,...
Tämä kävelytapa voi kuluttaa jopa satoja kaloreita enemmän tunnissa
Entä jos voisit tehdä tavallisesta kävelylenkistä huomattavasti tehokkaamman ilman, että vauhti kasvaa tai matka pitenee? Uusi trendi kerää suosiota erityisesti niiden keskuudessa, jotka haluavat enemmän irti arkiliikunnasta. Jos tavallinen kävely tuntuu liian kevyeltä, ratkaisu voi...
Salaatti purkkiin ja menoksi! Jamie Oliverin lounasidea hurmaa helppoudellaan
Terveellisen ja täyttävän lounaan ei tarvitse tarkoittaa monimutkaista kokkaamista. Huippukokki Jamie Oliverin suosittu purkkisalaatti on helppo valmistaa etukäteen, kulkee kätevästi mukana ja maistuu aidosti hyvältä myös kiireisenä päivänä. Jos työpäivän lounas jää usein kiireessä väliin...
Vain kolme ainesosaa: kahdessa minuutissa valmistuva suklaaherkku sisältää runsaasti proteiinia
Terveellisempi makeanhimon taltuttaja valmistuu muutamassa minuutissa. Terveellisten herkkujen ei tarvitse tarkoittaa pitkiä ainesosaluetteloita tai monimutkaisia valmistusvaiheita. Ylistystä keräävä suklaajogurtti on tästä hyvä esimerkki. Ravitsemusterapeutin luoma herkku Tämä hehkutettu, suussa sulava jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta,...Tämä kävelytapa voi kuluttaa jopa satoja kaloreita enemmän tunnissa
Entä jos voisit tehdä tavallisesta kävelylenkistä huomattavasti tehokkaamman ilman, että vauhti kasvaa tai matka pitenee? Uusi trendi kerää suosiota erityisesti niiden keskuudessa, jotka haluavat enemmän irti arkiliikunnasta. Jos tavallinen kävely tuntuu liian kevyeltä, ratkaisu voi...Salaatti purkkiin ja menoksi! Jamie Oliverin lounasidea hurmaa helppoudellaan
Terveellisen ja täyttävän lounaan ei tarvitse tarkoittaa monimutkaista kokkaamista. Huippukokki Jamie Oliverin suosittu purkkisalaatti on helppo valmistaa etukäteen, kulkee kätevästi mukana ja maistuu aidosti hyvältä myös kiireisenä päivänä. Jos työpäivän lounas jää usein kiireessä väliin...
