Raejuustosta calmistuva proteiinipitoinen suklaamousse hurmaa pehmeällä koostumuksellaan sekä täyteläisellä maullaan.
Suklaamousse mielletään usein täyteläiseksi jälkiruoaksi, joka valmistetaan kermasta, suklaasta ja runsaasta sokerista.
Suosikkiherkusta voi kuitenkin tehdä huomattavasti kevyemmän version ilman, että maku tai pehmeä koostumus kärsii.
Raejuuston rakenne muuttuu blenderissä
Tässä trendikkäässä versiossa salainen ainesosa on raejuusto, joka tekee moussesta sekä proteiinipitoisen että ravitsevamman.
Moni yllättyy erityisesti siitä, kuinka täysin raejuuston rakenne muuttuu blenderissä.
Lopputulos ei muistuta lainkaan perinteistä raejuustoa, vaan mousse on samettisen sileä, täyteläinen ja lähes suklaajuustokakkumainen.
Suklainen raejuustomousse
Ainekset (4 annosta)
- 450 g raejuustoa
- 40 g tummaa suklaata tai suklaahippuja
- 3–4 rkl hunajaa
- 2–3 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 2 tl vaniljauutetta
- 1–2 rkl maitoa tarvittaessa
Valmistusohje
- Sulata tumma suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa.
- Lisää kaikki ainekset blenderiin tai monitoimikoneeseen.
- Soseuta usean minuutin ajan, kunnes koostumus on täysin sileä ja kuohkea.
- Lisää tarvittaessa hieman maitoa, jos mousse tuntuu liian paksulta.
- Jaa annoskulhoihin ja anna viilentyä jääkaapissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.
- Koristele halutessasi marjoilla, suklaarouheella tai pähkinöillä.
Ravintosisältö / annos
- Energia: noin 190 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g
TESTAA MYÖS: Vain muutama raaka-aine ja 130 kaloria – nämä browniet villitsevät nyt
Lähde: Haute&HealthyLiving
Oletko yli 60-vuotias? Nämä 3 asiaa ruokavaliossa ovat nyt erityisen tärkeitä
Ikääntyminen muuttaa elimistön tarpeita, minkä vuoksi myös ruokavalioon kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota. Erityisesti kolme asiaa korostuu yli 60-vuotiaiden ravitsemuksessa. Ikääntyminen tuo mukanaan muutoksia, jotka vaikuttavat myös ravitsemukseen. Samalla kun energiantarve usein pienenee, elimistön tarve...
Juotko sitruunavettä? Nämä hyödyt kannattaa tietää
Moni puristaa sitruunaa veden joukkoon tai käyttää sitä kalan mausteena, mutta sitruuna on paljon muutakin kuin ruoan viimeistelyyn tarkoitettu lisuke. Tämä kirpeä sitrushedelmä sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka voivat tukea terveyttä monin eri tavoin. Erityisesti sitruunan...
Paino ei putoa enää? 3 merkkiä siitä, että kehosi on ajautunut säästöliekille
Jos vaaka on jumittunut, palelet tavallista enemmän ja ajatukset pyörivät jatkuvasti ruoassa, kehosi saattaa olla sopeutunut pitkään jatkuneeseen energiavajeeseen. Pitkän laihdutusjakson aikana elimistö pyrkii säästämään energiaa monin tavoin. Lepoaineenvaihdunta voi hidastua, spontaani liikkuminen vähentyä ja...
Oletko yli 60-vuotias? Nämä 3 asiaa ruokavaliossa ovat nyt erityisen tärkeitä
Ikääntyminen muuttaa elimistön tarpeita, minkä vuoksi myös ruokavalioon kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota. Erityisesti kolme asiaa korostuu yli 60-vuotiaiden ravitsemuksessa. Ikääntyminen tuo mukanaan muutoksia, jotka vaikuttavat myös ravitsemukseen. Samalla kun energiantarve usein pienenee, elimistön tarve...Juotko sitruunavettä? Nämä hyödyt kannattaa tietää
Moni puristaa sitruunaa veden joukkoon tai käyttää sitä kalan mausteena, mutta sitruuna on paljon muutakin kuin ruoan viimeistelyyn tarkoitettu lisuke. Tämä kirpeä sitrushedelmä sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka voivat tukea terveyttä monin eri tavoin. Erityisesti sitruunan...Paino ei putoa enää? 3 merkkiä siitä, että kehosi on ajautunut säästöliekille
Jos vaaka on jumittunut, palelet tavallista enemmän ja ajatukset pyörivät jatkuvasti ruoassa, kehosi saattaa olla sopeutunut pitkään jatkuneeseen energiavajeeseen. Pitkän laihdutusjakson aikana elimistö pyrkii säästämään energiaa monin tavoin. Lepoaineenvaihdunta voi hidastua, spontaani liikkuminen vähentyä ja...
