Terveellisempi suklaamousse syntyy raejuustosta – valmis muutamassa minuutissa

Raejuustosta calmistuva proteiinipitoinen suklaamousse hurmaa pehmeällä koostumuksellaan sekä täyteläisellä maullaan.

Suklaamousse mielletään usein täyteläiseksi jälkiruoaksi, joka valmistetaan kermasta, suklaasta ja runsaasta sokerista.

Suosikkiherkusta voi kuitenkin tehdä huomattavasti kevyemmän version ilman, että maku tai pehmeä koostumus kärsii.

Raejuuston rakenne muuttuu blenderissä

Tässä trendikkäässä versiossa salainen ainesosa on raejuusto, joka tekee moussesta sekä proteiinipitoisen että ravitsevamman.

Moni yllättyy erityisesti siitä, kuinka täysin raejuuston rakenne muuttuu blenderissä.

Lopputulos ei muistuta lainkaan perinteistä raejuustoa, vaan mousse on samettisen sileä, täyteläinen ja lähes suklaajuustokakkumainen.

Suklainen raejuustomousse

Ainekset (4 annosta)

• 450 g raejuustoa
• 40 g tummaa suklaata tai suklaahippuja
• 3–4 rkl hunajaa
• 2–3 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 2 tl vaniljauutetta
• 1–2 rkl maitoa tarvittaessa

Valmistusohje

1. Sulata tumma suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa.
2. Lisää kaikki ainekset blenderiin tai monitoimikoneeseen.
3. Soseuta usean minuutin ajan, kunnes koostumus on täysin sileä ja kuohkea.
4. Lisää tarvittaessa hieman maitoa, jos mousse tuntuu liian paksulta.
5. Jaa annoskulhoihin ja anna viilentyä jääkaapissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.
6. Koristele halutessasi marjoilla, suklaarouheella tai pähkinöillä.

Ravintosisältö / annos

• Energia: noin 190 kcal
• Proteiini: 15 g
• Hiilihydraatit: 24 g
• Rasva: 5 g
• Kuitu: 1 g

TESTAA MYÖS: Vain muutama raaka-aine ja 130 kaloria – nämä browniet villitsevät nyt

Lähde: Haute&HealthyLiving