Arkisto

Perunan ravintosisällöstä kertoo muukin kuin se, onko lajike kiinteä vai jauhoinen.  Perunapussi valitaan usein sen mukaan, valmistetaanko muusia, keittoa vai uunilohkoja. Jos haluat lautaselle [...]

Peruna on yksi suomalaisimmista ruoka-aineista – ja silti se on saanut osakseen turhaa epäluuloa painonpudottajien keskuudessa.  Todellisuudessa peruna voi olla juuri se fiksu, täyttävä ja [...]

Syksy tuo pöytään väriä ja makua – mutta tiesitkö, että monet sesongin vihannekset ja marjat tukevat myös verenpaineen hallintaa?  Poimi nämä herkulliset raaka-aineet lautasellesi ja alenna [...]

Kesän tulo näkyy paitsi luonnossa, myös lautasella. Yksi varmoista kauden merkeistä on varhaisperuna – tuo pieni, ohutkuorinen ja makeanmakuinen herkku, joka löytää tiensä ruokapöytiin heti [...]

Varhaisperuna sopii mainiosti keventäjän ruokavalioon – erityisesti kylmänä sen hyödyt korostuvat. Perunalla on huono maine etenkin painonpudottajien keskuudessa. Perunaa vältellään kuitenkin [...]

Suomalaisen ruuan kulmakivi, peruna joutuu aina aika ajoin huonoon valoon painon hallinnassa. Sadassa grammassa perunaa on vain 87 kcal, joten mikä perinnejuureksesta oikein tekee pahiksen? Vai [...]

Suomalaisen ruuan kulmakivi, peruna on joutunut huonoon valoon painonvartioinnissa. Sadassa grammassa perunaa on vain 87 kcal, joten mikä perinnejuureksesta oikein tekee pahiksen? Vai onko [...]