Ruoka

Puuron ei tarvitse olla tylsää – se voi olla päivän paras ateria. Oikeilla täytteillä tavallisesta kaurapuurolautasesta voi tehdä ravintorikkaan, herkullisen ja kylläisyyttä tukevan [...]

Aamupala on päivän tärkein ateria – sanonta, joka toistuu usein. Mutta miksi? Siksi, että se käynnistää aineenvaihdunnan, tasaa verensokerin, vaikuttaa mielialaan ja keskittymiseen sekä määrittää [...]

Banaani on yksi maailman suosituimmista hedelmistä – eikä ihme. Se on makea, pehmeä, helposti sulava ja täynnä hyvää energiaa. Mutta tiesitkö, että banaani on myös todellinen keittiön [...]

Tiesitkö, että mocktail voi olla yhtä juhlava kuin cocktail – mutta samalla superterveellinen? Tämä persikkapohjainen peach mocktail on täydellinen esimerkki siitä, miten kauniisti esille [...]

Nyt puhutaan kasviksista, jotka todella maistuvat! Kukkakaaliwingsit ovat kasvissyöjien (ja sekasyöjien!) suosikkiherkku, joka hurmaa maullaan, rakenteellaan ja mausteisuudellaan. Ne ovat täynnä [...]

Kun heinäkuu väistyy ja elokuu alkaa, suomalainen luonto alkaa tarjota vuoden ravintorikkaimpia aarteita: marjoja. Ne ovat kirjaimellisesti käden ulottuvilla – metsissä, pientareilla, mökeillä ja [...]

Kookos tuo monelle mieleen trooppisen loman, makean maun ja sileän kookosmaidon. Mutta tämä eksoottinen hedelmä on paljon muutakin kuin smoothieiden koristus. Kookoksesta – sen hedelmälihasta, [...]

Granaattiomena on yksi luonnon ravinnerikkaimmista hedelmistä. Sen sisällä piilee satoja mehukkaita siemeniä – arilleja – jotka ovat täynnä vitamiineja, antioksidantteja ja terveyttä tukevia [...]

Varhaisperuna on kesän odotettu herkku – se tuo lautaselle kesäfiiliksen, tuoreuden ja lempeän maun, jota mikään muu perunatyyppi ei täysin jäljittele. Mutta varhaisperuna ei ole pelkkä [...]

Parsakaali jakaa mielipiteitä: toisten mielestä se on vihannesten kuningas, toisten mielestä kouluruokatrauma. Mutta mitä ikinä ajatteletkaan sen mausta, yksi asia on varma – parsakaali on yksi [...]