Etkö tiedä miten hyödyntää raparperia? Katso vinkki
Raparperi on yksi kesän tutuimmista, mutta ehkä myös aliarvostetuimmista raaka-aineista. Usein se päätyy piirakkaan tai mehuksi, vaikka sillä olisi paljon enemmän annettavaa niin [...]
Tässä ovat herneen hyödyt – pieni palko, suuri vaikutus
Herne on paljon enemmän kuin vain kesäinen naposteltava tai pakastevihannes. Tämä vaatimaton vihreä palkokasvi on täynnä ravinteita, kuitua ja kasviproteiinia – ja se sopii mainiosti sekä [...]
Näin saat kasvissuosituksen täyteen – helposti arjessa
Tiesitkö, että suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan kasviksia tulisi syödä vähintään 500–800 grammaa päivässä? Tämä tarkoittaa käytännössä 6–10 kourallista vihanneksia, hedelmiä ja marjoja [...]
3 ravitsevaa aamupalaa – näin aloitat päiväsi oikein
Aamupala on päivän tärkein ateria – mutta vain, jos se on ravitseva ja pitää nälän loitolla pitkään. Kun aamu alkaa tasapainoisesti, jaksat paremmin sekä fyysisesti että henkisesti. Kokosimme [...]
3 syytä syödä lohta – ja miten hyödyt siitä parhaiten
Lohi on yksi suomalaisille tutuimmista kalaruoista – eikä ihme. Se on monikäyttöinen, helposti saatavilla ja ennen kaikkea ravitsemuksellisesti arvokas. Mutta vaikka moni tietää, että lohi on [...]
Tässä hedelmässä on runsaasti C-vitamiinia – ja siksi se kannattaa syödä säännöllisesti
C-vitamiini on yksi tunnetuimmista ja tärkeimmistä vitamiineista – eikä syyttä. Se tukee vastustuskykyä, suojaa soluja hapettumisstressiltä, edistää raudan imeytymistä ja auttaa ihoa voimaan [...]
Omenasato tulossa: 3 keventäjän tapaa hyödyntää sitä
Omenapuut kypsyvät hiljalleen satoonsa, ja keventäjä kiittää. Sadonkorjuun sesonki tarjoaa mainion tilaisuuden hyödyntää kotimaisia omenoita kevyesti, ravinteikkaasti ja herkullisesti. Tässä [...]
Miten hyödyntää mustikoita keventämällä – 6 herkullista ja terveellistä tapaa
Kun tavoitteena on keventää, moni miettii, mitä uskaltaa syödä herkkujen tilalla tai miten lisätä ravinteikasta, mutta kevyttä syötävää päivään. Vastaus löytyy lähempää kuin uskotkaan – nimittäin [...]
Tämän takia kannattaa syödä puuroa aamulla
Aamiainen on päivän tärkein ateria – sanonta, jota moni meistä on kuullut jo lapsuudesta asti. Mutta entä jos tarkennetaan vielä hieman: puuro voi hyvinkin olla paras mahdollinen aamiainen. Tämä [...]
3 syytä syödä kalaa – ja miten saat siitä kaiken hyödyn irti
Kala kuuluu terveelliseen ruokavalioon, siitä ei ole epäilystäkään. Mutta kiireisessä arjessa moni unohtaa kalan – tai kokee sen hankalaksi valmistaa. Sääli, sillä kala on yksi [...]
