Ota lautasmalli käyttöön!

Lautasmalli on verraton apu hyvän aterian koostamisessa! Täytä ensin puolet lautasesta kasviksilla, esimerkiksi raasteella tai salaatilla ja lämpimillä kasvislisäkkeillä. Perunan, riisin tai [...]

Onko kalori aina kalori?

Laihdutuksen kultainen lause lienee ”laihdut, kun syöt vähemmän kuin kulutat”. Periaatteessa totta, mutta ongelmana on kuitenkin ihmiskehon nerokas systeemi, joka on luotu turvaamaan [...]

Perunako pahasta?

Suomalaisen ruuan kulmakivi, peruna joutuu aina aika ajoin huonoon valoon painon hallinnassa. Sadassa grammassa perunaa on vain 87 kcal, joten mikä perinnejuureksesta oikein tekee pahiksen? Vai [...]

Hyvä ja paha hiilihydraatti?

Keskustelu hiilihydraateista, niiden imeytymisestä ja lihavuudesta on vilkasta. Kaltaiseni ravitsemustieteen koulutuksen saaneen asiantuntijan neuvo on laittaa jäitä hattuun – terveyden kannalta [...]

Paljonko hiilihydraatteja?

Keskustelu hiilihydraateista on vilkasta painonhallinnan yhteydessä. Yhtä oikeaa vastausta ei ole, mutta jotain suuntaa antavaa sentään. Määrän sijaan tulisi keskittyä enemmän laatuun. [...]