Arkisto

Sokeri ja makeutusaineet jakavat mielipiteitä. Toista pidetään luonnollisena mutta haitallisena, toista kevyempänä mutta epäilyttävänä. Kumpi sitten on parempi valinta – vai tarvitseeko valita [...]

Makeutusaineet jakavat mielipiteitä. Ovatko ne turvallinen keino vähentää sokeria vai keinotekoisia kemikaaleja, joilla on epäselviä vaikutuksia? Moni keventäjä, sokeria vähentävä tai [...]

Ihminen pitää luonnostaan makeasta. Tämä on todettu jo ihan pikkuvauvoilla. Puhtaassa sokerissa ei ole muuta kuin energiaa ja liiallisella sokerin käytöllä tiedetään olevan monia [...]

Sokerin sijasta käytettävät vähäenergiset makeutusaineet voivat auttaa laihduttamisessa, jos niillä korvaa sokerin ja sokeria sisältävät elintarvikkeet. Tuoreen yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan [...]

Sokeria valmistetaan sokeriruo’osta ja sokerijuurikkaasta. Hunaja taas on mehiläisten kasveista keräämää ja valmistamaa kukkais- tai lehtihunajaa. Molemmat makeuttavat tehokkaasti, mutta [...]

Arjen valinnoilla on helppo vaikuttaa sokerin saantiin. Lue tuoteselosteet Ainesosaluetteloiden lukeminen antaa nopeasti hyvän kuvan siitä, miten moneen tuotteeseen sokeria lisätään. Sokeria [...]