Arkisto

Pieni kourallinen vadelmia aamupalalla on helppo tapa lisätä kuidun saantia sekä tukea suoliston hyvinvointia ja kylläisyyttä. Moni suomalainen saa päivän aikana liian vähän kuitua, vaikka sen [...]

Täydellinen tuorepuuro on helppo, terveellinen ja herkullinen aamupala.  Tuorepuuro valmistuu kätevästi jääkaapissa yön aikana – kiireisenä aamuna sen voi myös helposti napata mukaan evääksi! Kun [...]

Marjat ovat luonnon superruokaa: värikkäitä, vitamiinipitoisia ja täynnä antioksidantteja. Ne sopivat täydellisesti keventäjän ruokavalioon – mutta mikä niistä on kaikista terveellisin? Vastaus [...]

Ruusunmarja on yksi Suomen voimakkaimmista luonnon omista ravintopommeista, mutta monelle se on silti jäänyt vieraaksi raaka-aineeksi. Poimi käyttövinkit ja hyödynnä kotimaisen supermarjan [...]

Karviaismarjat ovat kotimaisen marjamaailman hiljaisia sankareita. Ne eivät kilpaile makeudessa mansikoiden kanssa tai säväytä väreillään kuin vadelmat, mutta niiden ravintoarvot, monipuolisuus [...]

Pensasmustikan sato on kohta parhaimmillaan. Huomattavasti metsämustikka-sisarustaan makeampi ja kookkaampi pensasmustikka jakaa kuitenkin usein ihmisten mielipiteet: toiset rakastavat, toiset [...]

Kotimaisilla marjoilla herkutellaan pitkälle syksyyn! Näiden vitamiinipommien kanssa ei kannata turhaan säästellä. Marjat kuuluvat keventäjän lautaselle; kuidun ja flavonoidien lisäksi marjat [...]

Muhkealehtistä raparperia puskee maasta heti alkukesästä. Keventäjän kannattaa kiskoa varret talteen, sillä niistä voi kokata monenlaista, sekä makeaa että suolaista kevytherkkua. Raparperi [...]

Kesällä smoothie on ihana tehdä tuoreista aineksista ja helteellä se maistuu erityisen hyvältä vähän jäisenä. Joku korvaa smoothiella jopa aterian, mutta silloin kannattaa olla tarkkana. [...]

Meihin on iskostettu kehotus syödä yli puoli kiloa kasviksia, sieniä, hedelmiä ja marjoja päivässä. Mitä tämä käytännössä tarkoittaa? Kasvisruualla 600 gramman päiväannos tulee helposti täyteen, [...]