Arkisto

Karviaismarjat eivät ole vielä kypsiä, mutta pian pensaat notkuvat vihreänkeltaisista tai punertavista marjoista, joiden kirpeys herättää aistit ja keho kiittää. Nyt on täydellinen hetki ottaa [...]

Heinäkuu on suomalaisen marjasesongin kulta-aikaa. Luonto tarjoaa juuri nyt parhaimmillaan olevia kotimaisia marjoja, jotka eivät ainoastaan maistu taivaallisilta, vaan tukevat myös [...]

Vadelma ei ole pelkkä kesäherkku – se on yksi ravintorikkaimmista marjoista. Tässä tärkeimmät syyt, miksi vadelmia kannattaa syödä säännöllisesti. Makean kirpeä vadelma on monelle tuttu herkku [...]

Kesä ja mehujäät kuuluvat yhteen – mutta entä jos jäinen herkku voisi olla myös ravinteikas ja hyväksi keholle? Itse tehdyt marjamehujäät tarjoavat ihanan tavan viilentää oloa ilman turhaa [...]

Puuro on ollut suomalaisten aamiaispöydän kulmakivi jo sukupolvien ajan – eikä syyttä. Kaurapuuro, tattaripuuro tai ohrapuuro tarjoavat loistavan pohjan ravitsevalle ja tasapainoiselle aamu- tai [...]

Kesä ja mansikat kuuluvat yhteen – eikä syyttä. Tämä makea, vähäkalorinen marja on täynnä antioksidantteja, C-vitamiinia ja kuitua, ja se sopii täydellisesti keventäjän lautaselle. Tässä kolme [...]

Elo-, syys- ja lokakuu ovat marjastajan ja sienestäjän unelma-aikaa: itse poimittuja herkullisia tuotteita, mukavaa liikuntaa ja puhdasta metsäistä ulkoilmaa. Jos ei metsään ole mahdollisuutta [...]

Kuulutko sinä niihin suomalaisiin, jotka ovat innokkaita keräämään marjoja ja sieniä, mutta unohtavat käyttää niitä? Nyt on hyvä aika nauttia pakastimen sisällöstä ja samalla tyhjentää sitä kesää [...]

Kävin pakastintani hieman läpi ja huomasin, että viime kesältä on jäljellä vielä jonkin verran marjoja. Säilöin kotimaista mansikkaa, jota ostin Turun torilta suoraan tuottajalta. Lisäksi innokas [...]

Marjat kuuluvat keventäjän lautaselle. Kuidun ja flavonoidien lisäksi marjat sisältävät tutkijoillekin tuntemattomia, terveyttä edistäviä ainesosia. Keventäjän kannattaa ehdottomasti sisällyttää [...]