Arkisto

Kesä ja mehujäät kuuluvat yhteen – mutta entä jos jäinen herkku voisi olla myös ravinteikas ja hyväksi keholle? Itse tehdyt marjamehujäät tarjoavat ihanan tavan viilentää oloa ilman turhaa [...]

Kahvihetki on arjen luksusta – ja usein se kaipaa seurakseen jotakin hyvää. Mutta entä jos herkku voisi olla sekä täyteläinen että kevyt? Sellainen, joka hivelee makunystyröitä, mutta ei jätä [...]

Kaipaatko jotakin makeaa, mutta kevyttä? Jälkiruokaa, joka sopii myös arkeen ja maistuu vaikkapa kahvihetkellä ystävien kanssa tai viikonlopun lounaalla? Persikkavaahto on juuri sellainen – [...]

Pensasmustikan sato on kohta parhaimmillaan. Huomattavasti metsämustikka-sisarustaan makeampi ja kookkaampi pensasmustikka jakaa kuitenkin usein ihmisten mielipiteet: toiset rakastavat, toiset [...]

Mansikat ovat kesän kiistaton kuningasmarja – makeita, meheviä ja täynnä vitamiineja. Mutta tiesitkö, että mansikoista saa myös herkullisen, virkistävän ja keventäjän arkeen sopivan mehun, joka [...]

Hummus on noussut suosituksi kasvipohjaiseksi levitteeksi ja lisukkeeksi – eikä ihme. Se on maukas, täyttävä ja täynnä hyviä rasvoja sekä proteiinia. Perinteisesti hummus valmistetaan [...]

Tuorepuuro on kiireisen keventäjän paras ystävä: se valmistuu yön aikana jääkaapissa, ja aamulla odottaa valmiina ravitseva ja lempeä aamupala. Kun mukaan lisätään sesongin kirpeä suosikki, [...]

Kevät ja alkukesä tuovat mukanaan luonnon ilmaisen superruoan – nokkosen. Tämä vihreä voimakasvi tunnetaan paitsi ravinteikkuudestaan, myös monikäyttöisyydestään. Yksi herkullisimmista ja [...]

Pizza – italialaisten keino lihottaa maailma vai keventäjällekin kelpo herkku? Terveellinen pizza valmistetaan ohutpohjaisena ja päällystetään vähärasvaisilla täytteillä sekä kohtuullisella [...]

Kesä tuo mukanaan kauden ensimmäisiä vihanneksia ja hedelmiä – ja yksi niistä on monelle tuttu mutta alihyödynnetty: raparperi. Tämä kirpeä ja kuitupitoinen varsi taipuu muuhunkin kuin [...]