Terveellisiin elämäntapoihin liittyy monta myyttiä, joilla ei ehkä olekaan totuuspohjaa.
Valitset ruskeat kananmunat, koska ne ovat terveellisempiä kuin valkoiset. Valkoinen vastaan ruskea on tuttu asetelma esimerkiksi viljatuotteista. Tummat täysjyvätuotteet ovat yleensä valkoisia tuotteita terveellisempiä, mutta kananmunien kohdalla värillä ei ole mitään väliä. Sekä ruskeissa että valkoisissa kananmunissa on saman verran valkuaista ja keltuaista, eivätkä munien ravintoarvot eroa millään lailla toisistaan.
Laitat mausteita silmämääräisesti arvioiden. Rouhitko suolaa ruokaan vapaalla kädellä? Entä lorautatko oliiviöljyä silmämääräisesti sopivasti? Silmämääräisesti maustaminen voi johtaa helposti ylimääräisiin kaloreihin ruoassa. Ruoan kalorimäärä muuttuu huomattavasti, jos ruokalusikallisen sijaan ruokaan lorahtaakin puoli desiä öljyä. Käytä siis mittalusikkaa, äläkä luota tuntumaan.
Syöt hedelmiä niin paljon kuin jaksat. Kyllä, hedelmät ovat terveellisiä, mutta niistäkin kertyy kaloreita. Jos siis haluat pitää päivän kalorisaantisi tietyissä lukemissa, on myös hedelmien sisältämään energiamäärään syytä kiinnittää huomiota. Älä siis lopeta hedelmien syömistä, mutta huomioi, etteivät ne ole kaloritonta syötävää, kuten ei mikään muukaan ruoka.
Reseptissä vaaditaan murskattu valkosipulinkynsi, sinä pilkot kynnen veitsellä pieniksi kuutioiksi. Valkosipulin terveyshyödyt vahvistuvat, mitä enemmän jaksat hienontaa valkosipulia. Älä siis tyydy valkosipulin lohkomiseen, vaan murskaa se murskaajalla tai veitsen lappealla sivulla.
Asetat juoksumattoon 300 kilokalorin kulutustavoitteen syödäksesi illalla määrän takaisin. Aerobisten kuntolaitteiden kalorikulutuslaskurit yliarvioivat kulutuksen yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan. Laitteet saattavat arvioida kalorikulutuksen jopa 25 prosenttia pieleen. Muista, että laitteiden luvut ovat arvioita, ja parasta onkin luottaa laadukkaaseen sykemittariin.
Lähdet kuntosalille tyhjällä vatsalla säästääksesi kaloreissa. Tämän tavan vuoksi kaloreita kuluu treenin aikana vähemmän. Pieni välipala ennen salitreeniä toimii polttoaineena eikä täytä vatsa liikaa. Pysyttele 100–200 kalorin välipalassa, niin jaksat treenata parhaalla mahdollisella teholla. Syö esimerkiksi banaani ja pieni kourallinen pähkinöitä.
Lähde: Cooking Light
