Arkisto

Juurekset ovat olennainen osa terveellistä ja ravinteikasta ruokavaliota. Ne sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niiden energiatiheys on alhainen. Mutta mikä niistä [...]

Kevyet, mutta aromikkaat juurekset ovat keventäjän unelmaruokaa. Peruna, porkkana ja punajuuri ovat jo vanhoja tuttuja. Tee löytöretki juuresten maailmaan kokeilemalla vaihteeksi pehmeää [...]

Tuttu mainoslause kertoo selkeästi ja yksinkertaisesti, että kasviksia (vihanneksia, juureksia, hedelmiä ja marjoja) tulisi syödä vähintään puoli kiloa päivässä. Me Keventäjissä suosittelemme [...]

Kasvisten runsas syönti pitää painon kurissa paremmin kuin mikään muu konsti. Näiden vinkkien avulla voit lisätä aterioihisi reilusti kasviksia ilman, että elämästä tulee pelkkää porkkanan [...]

Bataatti on herkullista vaihtelua esimerkiksi perunalle. Se sisältää runsaasti muun muassa A-vitamiinia, kuitua ja kaliumia. Medical News Today listasi bataatin terveysvaikutuksia. Makea bataatti [...]

Juureksista kannattaa nauttia monestakin syystä. Ne ovat herkullisia, terveellisiä ja erittäin monikäyttöisiä. Juureksia syömällä pienennät ruokamenojasi sekä omaa hiilijalanjälkeäsi. Syksyllä [...]

Lokakuu on syksyisen sadonkorjuun aikaa. Kotipuutarhurit nostavat perunat ja juurekset ja korjaavat kesä- ja talvikurpitsat talteen ennen pakkasia. Kauppojen hyllyiltä löytää tähän aikaan [...]