Arkisto

Keskustelu rasvojen terveysvaikutuksista käy kuumana aika ajoin ja ihmiset ovat melko sekaisin, ketä uskoa ja miksi. Tämä Keventäjille tarkoitettu kirjoitus selventää joitakin omia ajatuksiani ja [...]

Jätätkö rasvan pelossa kastikkeen tai öljyn pois salaateista ja raasteista? Ei kannata! Lisää noin 150 gramman salaattiannokseesi ainakin 1-2 teelusikallista kylmäpuristettua tai tavallista [...]

Usein painoa pyritään hallitsemaan vähärasvaisilla tuotteilla. Asialla on monta hyvää puolta, mutta on paljon ihmisiä, jotka välttävät jo liiaksi rasvaa. Jos välttämättömiä rasvahappoja ei saa [...]

Laihduttajat, kuten kaikki muutkin, tarvitsevat rasvaa terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitoon. Keventäjien energiapallo kertoo, onko ruokavaliossasi rasvaa tarpeeksi ja onko se hyvälaatuista. [...]

Vatsaontelon sisäinen rasva on vaarallista: se lisää diabetesta ja sydän- ja verisuonisairauksia huomattavasti enemmän kuin ihonalaiset jenkkakahvat. Kun ihminen lihoo, suurin osa rasvasta kertyy [...]

Laihdutuksen kultainen lause lienee ”laihdut, kun syöt vähemmän kuin kulutat”. Periaatteessa totta, mutta ongelmana on kuitenkin ihmiskehon nerokas systeemi, joka on luotu turvaamaan [...]

Uusia, mielenkiintoisia kasviöljyjä tulee jatkuvasti markkinoille. Osa on ravitsemuksellisesti erinomaisia, muutkin vähintään makunsa puolesta tutustumisen arvoisia. Vanha tuttu rypsiöljy puoltaa [...]

Meitä on käsketty vähentämään rasvojen, varsinkin ns. kovien rasvojen käyttöä. Sille on perusteensa. Punaisen lihan rasva ja muut eläinperäiset rasvat voivat olla terveysriski.  Mutta mitä näiden [...]

Laihduttajat, kuten kaikki muutkin, tarvitsevat rasvaa terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitoon. Pitkään on hoettu, että laihduttajan pitäisi tehdä vähärasvaisia valintoja. Rasvan vähentämisen [...]

Tuoreen saksalaistutkimuksen mukaan kaikki transrasvat eivät mahdollisesti ole terveydelle yhtä haitallisia kuin on ajateltu. Uusi tutkimusevidenssi osoittaa, etteivät pienet määrät transrasvoja [...]