Ruoka

Slaavilainen ruokaperinne on ikivanhaa. Mukaan mahtuu toki voita, smetanaa ja tuhteja karhunlihapatoja, mutta myös paljon keveitä elementtejä, joista painonhallitsija voi napata päivittäiseen [...]

Välimerellisessä keittiössä on tarjolla joka päivä kalaa, kasviksia, hedelmiä ja manteleita. Kevyitä ruokia täydennetään tuoreilla yrteillä ja oliiviöljylorauksella, jos toisellakin. Välimeren [...]

Olen itse kasvattanut yrttejä lähes 40 vuotta ikkunalaudalla, pihalla, pellolla ja nykyään parvekkeella. Yrttejä tulee käytettyä paljon useammin ja helpommin, kun niitä kasvattaa itse. Sitä [...]

Yksi tapa keventää makeita herkkuja huomattavasti on korvata sokeri makeutusjauheilla. Keinotekoiset makeutusaineet puhuttavat paljon. On totta, ettei meillä ole tutkimustietoa niiden vuosia [...]

Kuitu on yksi terveellisen ruokavalion mittari. Suositusten mukaan kuituja tulisi saada ravinnosta 25–35 g päivässä. Oikeilla ruokavalinnoilla takaat kuitujen riittävän saannin. Liian vähäinen [...]

Leipominen on hauskaa, luovaa ja palkitsevaa työtä. Moni keventäjä haluaa laihduttamisesta huolimatta leipoa silloin tällöin. Olen kerännyt tähän erilaisia vinkkejä miten pystyt leipomaan, niin [...]

Vappua juhlistetaan perinteisesti hyvästä ruuasta, juomasta ja seurasta nauttien! Vappujuomissa on usein rutkasti energiaa. Tarkka painonhallitsija valitsee viisaammin vähäkalorisempia [...]

Annoksia: 24 kpl Energiapitoisuus: 166kcal/annos   Ainekset: 3 dl omenatäysmehua 200 g kermaviiliä, vähälaktoosinen, 3,5% rasvaa 50 g hiivaa 1 tl ruokasuolaa 0.75 dl rypsiöljyä 1 rkl hunajaa [...]

Yksi vannoo proteiinien nimeen, toinen ei halua syödä lihaa ja kolmas on keliaakikko. Kansalliset ravitsemussuositukset sopivat sellaisenaan vain osalle meistä, silti keventäminen on kaikkien [...]

Kokeile Kristan uusimpia reseptejä mm. omenarieska, savulohi-battaattikeitto ja trooppiset köyhät ritarit.