Ruoka

Terveellisempi makeanhimon taltuttaja valmistuu muutamassa minuutissa. Terveellisten herkkujen ei tarvitse tarkoittaa pitkiä ainesosaluetteloita tai monimutkaisia valmistusvaiheita. Ylistystä [...]

Terveellisen ja täyttävän lounaan ei tarvitse tarkoittaa monimutkaista kokkaamista. Huippukokki Jamie Oliverin suosittu purkkisalaatti on helppo valmistaa etukäteen, kulkee kätevästi mukana ja [...]

Terveellisin kala ei välttämättä ole se kaikkein trendikkäin tai kallein vaihtoehto. Lohi on pitkään ollut terveellisten ruokavalioiden kiistaton tähti, sillä se sisältää runsaasti [...]

Voi vai margariini? Keskustelu käy kuumana vuodesta toiseen. Toiset vannovat voin luonnollisuuden ja maun nimeen, kun taas margariinia pidetään usein sydänystävällisempänä vaihtoehtona. Mutta [...]

Ensimmäiset uudet perunat maistuvat herkullisilta, mutta niitä kannattaa syödä muunkin kuin pelkän hyvän maun vuoksi. Nyt sesongissa olevat varhaisperunat voivat olla yllättävän hyvä lisä [...]

Kesän raikkain juoma syntyy helposti raparperista. Kevyempi kotitekoinen raparperimehu sisältää vähemmän sokeria kuin monet valmismehut ja toimii täydellisesti hellepäivien virkistäjänä. [...]

Kesän juhlapöytiin voi loihtia herkullisen juustokakun myös kevyempänä versiona. Pienillä raaka-ainevalinnoilla vähennät helposti rasvan ja energian määrää ilman, että maku tai koostumus kärsii. [...]

Oliiviöljyä pidetään usein terveellisimpänä vaihtoehtona, mutta ravitsemusasiantuntijat nostavat nyt esiin toisen, kotimaisen vaihtoehdon. Oliiviöljyä on pitkään pidetty terveellisen ruokavalion [...]

Tuore tutkimus nosti oluen hetkeksi uudenlaiseen valoon kun tutkijat havaitsivat, että monissa oluissa on enemmän B6-vitamiinia kuin aiemmin on ajateltu. Löydös herätti nopeasti keskustelua [...]

Varhaiskaali on yksi kesän edullisimmista ja monipuolisimmista sesonkikasviksista, eikä sitä missään nimessä kannata nyt jättää kauppaan. Varhaiskaali on rapea kesäherkku, joka sisältää runsaasti [...]