Ruoka

Marraskuun lopulla julkaistavat uudet ravitsemussuositukset tuovat ihmisten lautasille muun muassa entistä enemmän kasviksia, palkokasveja ja täysjyväviljaa. Keventäjien on hyvä tiedostaa, että [...]

Kun pohditaan, ovatko tuoreet kasvikset vai pakastekasvikset parempi vaihtoehto, vastaus ei ole yksiselitteinen. Molemmilla on omat etunsa ja haittansa, ja valinta riippuu pitkälti yksilöllisistä [...]

Appelsiini on lähes kaikille tuttu hedelmä, mutta sen merkitys korostuu erityisesti talvella, kun kehomme kaipaa lisäenergiaa ja vastustuskyvyn vahvistamista. Appelsiini on todellinen [...]

Hyvin pitkälle prosessoitu ruoka sisältää paljon haitallisia aineita, mutta vain vähän ravintoarvoja. Ultraprosessoidulla ruoalla voi olla myös yhteys lyhyempään elinikään.  Prosessoitu ruoka [...]

Laihdutuslääkkeet voivat tarjota tukea painonhallinnassa, kun elämäntapamuutokset eivät yksin riitä. Ne on suunniteltu osaksi kokonaisvaltaista laihdutusohjelmaa, ja niitä käytetään yleensä [...]

Syksyllä julkaistavissa suomalaisissa ravitsemussuosituksissa täysjyväviljasta annetaan ensi kertaa 90 gramman suositus. Tämä vastaa esimerkiksi kolmea ruisleipäpalaa, yhtä lautasellista [...]

Tuoreen tutkimuksen mukaan oliiviöljyä säännöllisesti nauttivat saattavat säästyä dementian aiheuttamalta kuolemalta muita todennäköisemmin. JAMA Network Open -lehdessä julkaistuun tutkimukseen [...]

Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia noudattamalla voi pienentää riskiään sairastua sydäninfarktiin ja aivoverenkiertohäiriöön. Näin kertoo tuore, European Journal of Nutrition -julkaisussa [...]

Ruokavalion ei tarvitse olla rajoittava kokemus, varsinkaan kun tavoitteena on terveellisempi elämäntapa. Onneksi on olemassa tapoja nauttia monipuolisesta ja ravitsevasta ruokavaliosta ilman [...]

Pinaatti ja kala ovat klassinen makuyhdistelmä, joka sopii monenlaisin ruokiin. Pinaatin maanläheinen, hieman makea maku toimii loistavasti yhteen miedolta maistuvan kalan kanssa. Pinaatin [...]