Syksyn omenakausi houkuttelee maistamaan kirpeitä ja makeita herkkuja. Mutta kun kaupan hyllyllä on tarjolla sekä kotimaisia että tuontiomenoita, kumpi onkaan parempi valinta terveyden kannalta?
Kotimaiset omenat päätyvät usein kaupan hyllylle vain muutama päivä sadonkorjuun jälkeen. Tuoreus auttaa säilyttämään erityisesti C-vitamiinin ja antioksidanttien määrää.
Ulkomaiset omenat taas voivat matkustaa tuhansia kilometrejä ja olla varastoissa viikkoja, joskus jopa kuukausia ennen kuin ne päätyvät ostoskoriisi.
TIESITKÖ? Tuore omena sisältää jopa 20 % enemmän C-vitamiinia kuin pitkään varastoitu.
Torjunta-aineista puhuttaessa kotimaiset pärjäävät paremmin
Torjunta-aineiden käyttö eroaa merkittävästi maiden välillä. Ruokaviraston mukaan vain noin 2–4 % kotimaisista kasviperäisistä tuotteista ylittää torjunta-aineiden raja-arvot.
Omena on syksyn ykkösherkku.
Jopa 90 % torjunta-ainejäämistä Suomessa havaitaan tuontielintarvikkeissa. Kotimaiset omenat ovat siis yleensä puhtaampia, vaikka kaikki EU-markkinoilla olevat omenat ovat turvallisia syödä.
Pese aina alkuperästä riippumatta
Vaikka sekä kotimaiset että ulkomaiset omenat ovat turvallisia, pesu kannattaa aina. Tutkimusten mukaan huolellinen pesu voi poistaa jopa 30–40 % torjunta-ainejäämistä, ja kuoriminen vähentää määrää entisestään.
Kuoriminen ei kuitenkaan aina kannata. Lue miksi.
Ekologisuus ja maku
Kotimaiset omenat kulkevat lyhyemmän matkan pellolta pöytään, mikä pienentää niiden hiilijalanjälkeä. Lisäksi monet vannovat kotimaisten lajikkeiden, kuten Lobo- ja Samo-omenien, raikkaan, hieman kirpeän maun nimeen.
Ulkomaiset omenat puolestaan tarjoavat makeampia lajikkeita ja varmistavat, että omenaherkkuja riittää ympäri vuoden.
3 syytä valita kotimainen omena
Syksyn satokaudella kotimainen omena on usein paras valinta: se on tuoreempi, sisältää vähemmän torjunta-aineita ja tukee suomalaista viljelyä.
- Tuoreempi: Enemmän vitamiineja ja makua
- Puhtaampi: Vähemmän torjunta-ainejäämiä
- Ekologisempi: Lyhyet kuljetusmatkat ja pienempi hiilijalanjälki
Tuontiomenat kuitenkin täydentävät tarjontaa ja pitävät omenaherkut saatavilla ympäri vuoden, kunhan muistat pestä ne huolellisesti.
TESTAA:
- Omenasta herkku ilman lisättyä sokeria – valmistuu hetkessä
- Omenasato tulossa: 3 keventäjän tapaa hyödyntää sitä
Valmista kukkakaalia uudella tavalla – 3 helppoa reseptiä
Nyt kannattaa napata kukkakaalia ostoskoriin! Se taipuu vähällä vaivalla niin hummukseksi, pihveiksi kuin riisinkin korvaajaksi. Kukkakaali ei ole pelkästään monipuolinen raaka-aine, vaan myös erittäin ravinteikas valinta. Se kuuluu samaan kasvisperheeseen kuin parsakaali, lehtikaali ja ruusukaali,...
Tämän syksyn paras kanttarellikeitto valmistuu ilman kermaa
Metsien keltainen herkku on monen suomalaisen suosikkisieni, eikä syyttä! Kanttarellikeitto on klassikko, joka kannattaa valmistaa ainakin kerran kesässä. Nyt kannattaa suunnata metsään, sillä metsät ovat pullollaan runsaasti kuitua, B-vitamiineja, kaliumia sekä antioksidantteja sisältäviä kanttarelleja. Ja...
Olo nuutunut ja vatsa ei toimi? Nämä oireet kertovat, että syöt liian vähän kuitua
Jos olo on raskas ja vetämätön, syy voi löytyä lautaselta. Moni ajattelee saavansa kuitua riittävästi, mutta todellisuudessa suurin osa suomalaisista jää suosituksista. Aikuisen olisi hyvä saada kuitua noin 25–35 grammaa päivässä, mutta monen saanti jää...
Valmista kukkakaalia uudella tavalla – 3 helppoa reseptiä
Nyt kannattaa napata kukkakaalia ostoskoriin! Se taipuu vähällä vaivalla niin hummukseksi, pihveiksi kuin riisinkin korvaajaksi. Kukkakaali ei ole pelkästään monipuolinen raaka-aine, vaan myös erittäin ravinteikas valinta. Se kuuluu samaan kasvisperheeseen kuin parsakaali, lehtikaali ja ruusukaali,...Tämän syksyn paras kanttarellikeitto valmistuu ilman kermaa
Metsien keltainen herkku on monen suomalaisen suosikkisieni, eikä syyttä! Kanttarellikeitto on klassikko, joka kannattaa valmistaa ainakin kerran kesässä. Nyt kannattaa suunnata metsään, sillä metsät ovat pullollaan runsaasti kuitua, B-vitamiineja, kaliumia sekä antioksidantteja sisältäviä kanttarelleja. Ja...Olo nuutunut ja vatsa ei toimi? Nämä oireet kertovat, että syöt liian vähän kuitua
Jos olo on raskas ja vetämätön, syy voi löytyä lautaselta. Moni ajattelee saavansa kuitua riittävästi, mutta todellisuudessa suurin osa suomalaisista jää suosituksista. Aikuisen olisi hyvä saada kuitua noin 25–35 grammaa päivässä, mutta monen saanti jää...
