Syksyn omenakausi houkuttelee maistamaan kirpeitä ja makeita herkkuja. Mutta kun kaupan hyllyllä on tarjolla sekä kotimaisia että tuontiomenoita, kumpi onkaan parempi valinta terveyden kannalta?
Kotimaiset omenat päätyvät usein kaupan hyllylle vain muutama päivä sadonkorjuun jälkeen. Tuoreus auttaa säilyttämään erityisesti C-vitamiinin ja antioksidanttien määrää.
Ulkomaiset omenat taas voivat matkustaa tuhansia kilometrejä ja olla varastoissa viikkoja, joskus jopa kuukausia ennen kuin ne päätyvät ostoskoriisi.
TIESITKÖ? Tuore omena sisältää jopa 20 % enemmän C-vitamiinia kuin pitkään varastoitu.
Torjunta-aineista puhuttaessa kotimaiset pärjäävät paremmin
Torjunta-aineiden käyttö eroaa merkittävästi maiden välillä. Ruokaviraston mukaan vain noin 2–4 % kotimaisista kasviperäisistä tuotteista ylittää torjunta-aineiden raja-arvot.
Omena on syksyn ykkösherkku.
Jopa 90 % torjunta-ainejäämistä Suomessa havaitaan tuontielintarvikkeissa. Kotimaiset omenat ovat siis yleensä puhtaampia, vaikka kaikki EU-markkinoilla olevat omenat ovat turvallisia syödä.
Pese aina alkuperästä riippumatta
Vaikka sekä kotimaiset että ulkomaiset omenat ovat turvallisia, pesu kannattaa aina. Tutkimusten mukaan huolellinen pesu voi poistaa jopa 30–40 % torjunta-ainejäämistä, ja kuoriminen vähentää määrää entisestään.
Kuoriminen ei kuitenkaan aina kannata. Lue miksi.
Ekologisuus ja maku
Kotimaiset omenat kulkevat lyhyemmän matkan pellolta pöytään, mikä pienentää niiden hiilijalanjälkeä. Lisäksi monet vannovat kotimaisten lajikkeiden, kuten Lobo- ja Samo-omenien, raikkaan, hieman kirpeän maun nimeen.
Ulkomaiset omenat puolestaan tarjoavat makeampia lajikkeita ja varmistavat, että omenaherkkuja riittää ympäri vuoden.
3 syytä valita kotimainen omena
Syksyn satokaudella kotimainen omena on usein paras valinta: se on tuoreempi, sisältää vähemmän torjunta-aineita ja tukee suomalaista viljelyä.
- Tuoreempi: Enemmän vitamiineja ja makua
- Puhtaampi: Vähemmän torjunta-ainejäämiä
- Ekologisempi: Lyhyet kuljetusmatkat ja pienempi hiilijalanjälki
Tuontiomenat kuitenkin täydentävät tarjontaa ja pitävät omenaherkut saatavilla ympäri vuoden, kunhan muistat pestä ne huolellisesti.
TESTAA:
- Omenasta herkku ilman lisättyä sokeria – valmistuu hetkessä
- Omenasato tulossa: 3 keventäjän tapaa hyödyntää sitä
Älä heitä vesimelonin siemeniä pois – niistä syntyy helposti terveellistä naposteltava
Seuraavan kerran kun syöt vesimelonia, älä heitä siemeniä pois. Paahdettuina niistä syntyy herkullista naposteltavaa, joka sisältää runsaasti kuitua, kasviproteiinia ja tärkeitä kivennäisaineita. Sekä pienet valkoiset että suuremmat mustat vesimelonin siemenet ovat syötäviä. Valkoiset siemenet voi...
Tutkimus: Tämän liikuntalajin harrastajat elävät lähes 10 vuotta muita pidempään
Voiko yksi liikuntalaji todella liittyä pidempään elinikään? Laajan tanskalaisen tutkimuksen mukaan vastaus saattaa olla kyllä. Paljon huomiota saaneessa tanskalaistutkimuksessa seurattiin 8 577 tanskalaista aikuista yli 25 vuoden ajan. Tulosten mukaan säännöllisesti tennistä harrastaneet elivät keskimäärin...
10 parasta makuvettä – näin teet vedestä herkullisempaa ilman sokeria
Veden juominen on yksi helpoimmista tavoista huolehtia terveydestä, mutta pelkkä vesi ei aina houkuttele. Onneksi makua voi lisätä helposti ilman sokeria tai keinotekoisia makuaineita. Marjat, hedelmät, yrtit ja mausteet tekevät vedestä raikkaamman makuista ja tuovat...
Älä heitä vesimelonin siemeniä pois – niistä syntyy helposti terveellistä naposteltava
Seuraavan kerran kun syöt vesimelonia, älä heitä siemeniä pois. Paahdettuina niistä syntyy herkullista naposteltavaa, joka sisältää runsaasti kuitua, kasviproteiinia ja tärkeitä kivennäisaineita. Sekä pienet valkoiset että suuremmat mustat vesimelonin siemenet ovat syötäviä. Valkoiset siemenet voi...Tutkimus: Tämän liikuntalajin harrastajat elävät lähes 10 vuotta muita pidempään
Voiko yksi liikuntalaji todella liittyä pidempään elinikään? Laajan tanskalaisen tutkimuksen mukaan vastaus saattaa olla kyllä. Paljon huomiota saaneessa tanskalaistutkimuksessa seurattiin 8 577 tanskalaista aikuista yli 25 vuoden ajan. Tulosten mukaan säännöllisesti tennistä harrastaneet elivät keskimäärin...10 parasta makuvettä – näin teet vedestä herkullisempaa ilman sokeria
Veden juominen on yksi helpoimmista tavoista huolehtia terveydestä, mutta pelkkä vesi ei aina houkuttele. Onneksi makua voi lisätä helposti ilman sokeria tai keinotekoisia makuaineita. Marjat, hedelmät, yrtit ja mausteet tekevät vedestä raikkaamman makuista ja tuovat...
