Aivoterveyttä voi tukea monella tavalla, ja yksi helpoimmista keinoista löytyy omalta lautaselta.
Tutkimusten mukaan tietyt raaka-aineet sisältävät yhdisteitä, jotka suojaavat aivosoluja ja tukevat muistia. Kun nämä ruoka-aineet ottaa osaksi arkea, voi samalla helliä sekä kehoa että mieltä, makuelämyksistä tinkimättä.
LUE MYÖS: Nämä pienet merkit voivat kertoa alkavasta muistisairaudesta
Pähkinät – pieni kourallinen päivässä riittää
Pähkinät ovat todellista aivojen superruokaa. Ne sisältävät runsaasti hyviä rasvahappoja, antioksidantteja ja E-vitamiinia, jotka tukevat muistia ja aivojen toimintaa.
Tutkimusten mukaan jo pieni kourallinen pähkinöitä päivässä voi olla hyödyksi aivoterveydelle.
KOKEILE: Pähkinöitä on helppo lisätä arkeen monella tapaa. Niitä voi ripotella salaatin tai puuron päälle, sekoittaa smoothieen tai nauttia sellaisenaan välipalana. Myös itse paahdetut maustepähkinät ovat helppo ja maukas tapa hyödyntää niiden hyvät rasvat ja ravinteet.
LUE MYÖS: 6 x proteiinipitoisimmat pähkinät
Lohi – omega-3:n voimalla
Lohi ja muut rasvaiset kalat ovat tärkeä osa aivoille ystävällistä ruokavaliota. Ne sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat olennaisia aivojen rakenteelle ja viestinvälitykselle.
Säännöllinen omega-3:n saanti tukee muistia, parantaa keskittymistä ja voi pienentää muistisairauksien riskiä.
KOKEILE: Lohi on lisäksi monipuolinen raaka-aine, jonka käyttäminen on helppoa. Sen voi paistaa pannulla, kypsentää uunissa tai savustaa. Lämminsavulohi sopii täydellisesti salaatteihin, ja lohi toimii mainiosti myös keitoissa, pastoissa ja lämpimissä voileivissä.
TESTAA RESEPTI: Lohi-fetapasta
Oliiviöljy – välimerellisen ruokavalion salaisuus
Välimerellinen ruokavalio tunnetaan monista terveyshyödyistään, ja sen keskiössä on laadukas oliiviöljy.
Se sisältää runsaasti hyviä rasvahappoja ja antioksidantteja, jotka suojaavat aivosoluja ja voivat auttaa hidastamaan muistisairauksien etenemistä.
KOKEILE: Oliiviöljyä on helppo käyttää osana arkisia aterioita. Se sopii mainiosti salaatinkastikkeeksi, paahdettujen kasvisten viimeistelyyn ja pastoihin. Voin sijaan sitä voi sipaista myös leivän päälle, ja se toimii hyvin keitoissa ja pataruoissa.
Avokado – pehmeä ja ravinteikas aivoruoka
Avokado on täynnä hyviä rasvahappoja, jotka auttavat ylläpitämään tervettä verenkiertoa ja tukevat aivosolujen toimintaa. Se sisältää myös E-vitamiinia ja antioksidantteja, joiden on havaittu suojaavan aivoja oksidatiiviselta stressiltä.
KOKEILE: Avokado sopii erinomaisesti salaatteihin, leivän päälle tai smoothien joukkoon, ja sitä voi hyödyntää myös lämpimissä ruoissa.
LUE MYÖS: Tässä 3 eri tapaa hyödyntää avokadoa
Valmista kukkakaalia uudella tavalla – 3 helppoa reseptiä
Nyt kannattaa napata kukkakaalia ostoskoriin! Se taipuu vähällä vaivalla niin hummukseksi, pihveiksi kuin riisinkin korvaajaksi. Kukkakaali ei ole pelkästään monipuolinen raaka-aine, vaan myös erittäin ravinteikas valinta. Se kuuluu samaan kasvisperheeseen kuin parsakaali, lehtikaali ja ruusukaali,...
Tämän syksyn paras kanttarellikeitto valmistuu ilman kermaa
Metsien keltainen herkku on monen suomalaisen suosikkisieni, eikä syyttä! Kanttarellikeitto on klassikko, joka kannattaa valmistaa ainakin kerran kesässä. Nyt kannattaa suunnata metsään, sillä metsät ovat pullollaan runsaasti kuitua, B-vitamiineja, kaliumia sekä antioksidantteja sisältäviä kanttarelleja. Ja...
Olo nuutunut ja vatsa ei toimi? Nämä oireet kertovat, että syöt liian vähän kuitua
Jos olo on raskas ja vetämätön, syy voi löytyä lautaselta. Moni ajattelee saavansa kuitua riittävästi, mutta todellisuudessa suurin osa suomalaisista jää suosituksista. Aikuisen olisi hyvä saada kuitua noin 25–35 grammaa päivässä, mutta monen saanti jää...
Valmista kukkakaalia uudella tavalla – 3 helppoa reseptiä
Nyt kannattaa napata kukkakaalia ostoskoriin! Se taipuu vähällä vaivalla niin hummukseksi, pihveiksi kuin riisinkin korvaajaksi. Kukkakaali ei ole pelkästään monipuolinen raaka-aine, vaan myös erittäin ravinteikas valinta. Se kuuluu samaan kasvisperheeseen kuin parsakaali, lehtikaali ja ruusukaali,...Tämän syksyn paras kanttarellikeitto valmistuu ilman kermaa
Metsien keltainen herkku on monen suomalaisen suosikkisieni, eikä syyttä! Kanttarellikeitto on klassikko, joka kannattaa valmistaa ainakin kerran kesässä. Nyt kannattaa suunnata metsään, sillä metsät ovat pullollaan runsaasti kuitua, B-vitamiineja, kaliumia sekä antioksidantteja sisältäviä kanttarelleja. Ja...Olo nuutunut ja vatsa ei toimi? Nämä oireet kertovat, että syöt liian vähän kuitua
Jos olo on raskas ja vetämätön, syy voi löytyä lautaselta. Moni ajattelee saavansa kuitua riittävästi, mutta todellisuudessa suurin osa suomalaisista jää suosituksista. Aikuisen olisi hyvä saada kuitua noin 25–35 grammaa päivässä, mutta monen saanti jää...
