Ruoka

Kirpeä, vaaleanpunainen ja perinteikäs – raparperi on yksi suomalaisen kevään ja alkukesän rakastetuimpia kasveja. Usein sen rooli rajoittuu piirakoihin ja kiisseleihin, mutta raparperi on paljon [...]

Raparperi on kevään raikkaimpia ja monikäyttöisimpiä herkkuja – eikä sen käyttö rajoitu pelkästään piirakoihin! Tässä artikkelissa opit valmistamaan virkistävän raparperi-moktailin, joka hurmaa [...]

Välipala voi olla tärkeä apu jaksamiseen, ruokarytmin tasapainottamiseen ja nälkäpiikkien ehkäisyyn. Mutta tietyt suositut valinnat saattavatkin sabotoida keventämistavoitteita. Tässä kolme [...]

Kirsikat eivät ole vain herkullisia – niissä piilee yllättäviä terveyshyötyjä, joita tukee myös tutkimus. Tässä artikkelissa selviää, miten kirsikkamehu voi tukea unta, palautumista ja jopa [...]

Kesä tuo mukanaan grilli-iltojen taian. Usein grilli täyttyy lihoista ja kasviksista – mutta mitä jos jälkiruoka syntyisikin samalla, helposti ja kevyesti? Vastaus on banaani. Grillattu banaani [...]

Kesä, grilli ja hyvä ruoka kuuluvat yhteen. Grillikauden alkaessa moni miettii, miten nauttia kesäherkuista ilman että painonhallinta unohtuu. Hyvä uutinen on: keventäjän ei todellakaan tarvitse [...]

Sokerin vähentäminen on monelle askel kevyempään oloon ja parempaan terveyteen. Moni meistä pitää kuitenkin makeasta – eikä siitä tarvitse kokonaan luopua. Ratkaisu voi löytyä makeutusaineista, [...]

Raparperi kuuluu suomalaiseen kesään yhtä olennaisesti kuin järvimaisema ja lintujen laulu. Yksi perinteisimmistä tavoista nauttia raparperista on kiisseli – ja hyvä niin! Kiisseli on helppo [...]

Kesän tulo näkyy paitsi luonnossa, myös lautasella. Yksi varmoista kauden merkeistä on varhaisperuna – tuo pieni, ohutkuorinen ja makeanmakuinen herkku, joka löytää tiensä ruokapöytiin heti [...]

Kun tavoitteena on keventää oloa ja tukea painonhallintaa, pienillä iltasyömisen valinnoilla voi olla suuri merkitys. Ilta on monelle päivän herkullisin mutta myös haavoittuvaisin hetki – [...]