Lisää terveellistä kalaa lautaselle
Kala on pohjoisen ruokavalion superfoodia, jota on hyvä nauttia ainakin kahdesta kolmeen kertaan viikossa. Kalan terveydelle edullisten vaikutusten vuoksi asiantuntijat suosittelevat kalaa [...]
Asiantuntija vastaa: Millainen ruokavalio on laihduttaessa oikea?
Keventäjä kysyy: Hei! Ongelmani painonhallinnassa on terveellinen ruokavalio ja ruokailurytmi. Liityin Keventäjiin ja olen tutustunut ruokapäiväkirjaan, mutta näin aluksi tuntuu haastavalta [...]
Älä tee tätä virhettä hiilihydraattien kanssa – Keskity mieluummin laatuun
Hiilihydraattien maine on jo pitkään ollut musta. Suomalaiset syövät niitä vähemmän kuin koskaan, mutta kansan lihominen on siitä huolimatta jatkunut. Yksittäisiä elintarvikkeita tärkeämpää [...]
Lihapainotteisella ruokavaliolla vakavia terveysriskejä
Pelkän lihan syöminen ei ole järkevää, sillä turhan lihapainotteinen ruokavalio tuo mukanaan vakavia terveysriskejä, tuore tutkimus todistaa. Punaista lihaa paljon syövien veressä on usein [...]
Pussiruuastako apua painonhallintaan? – niukkaenergiset ateriakorvikkeet testissä
Pussiruokadieetit on suunnattu painonpudottajille, joiden painoindeksi on yli 30. Ne houkuttavat silti muitakin. Testasin, onko satunnaisesta pussiruokailusta painonhallinnan tueksi. Kansan [...]
Kiivi tuo piristystä pimeyteen
Vihreä voimapallero, kiivi sisältää huimasti c-vitamiinia. Kohtuuhintaista kiiviä soisi käytettävän enemmänkin. Kiivi mureuttaa lihan marinadissa ja sopii jopa pizzan päälle! Eksoottinen kiivi on [...]
Suojaa dementialta, masennukselta ja aivohalvauksilta – Tätä ruokavaliota meidän kannattaisi suosia
Perinteinen Välimeren ruokavalio tiedetään monella tapaa terveelliseksi. Nyt julkaistu meta-analyysitutkimus vahvistaa näkemystä entisestään ja varmistaa sen ehkäisevän ainakin aivohalvauksia, [...]
Kolmonen on ykkönen -saathan tarpeeksi omega 3 -rasvahappoja?
Viime vuosien rasvakeskustelu on iskostanut mieleemme, että keventäjäkin tarvitsee rasvaa elintoimintoihinsa. Useimmat tunnistavat tyydyttyneen, eli kovan rasvan ja tyydyttymättömän, eli pehmeän [...]
Jokainen tarvitsee rasvaa – saathan tarpeeksi näitä rasvahappoja?
Viime vuosien rasvakeskustelu on iskostanut mieleemme, että keventäjäkin tarvitsee rasvaa elintoimintoihinsa. Useimmat tunnistavat tyydyttyneen, eli kovan rasvan ja tyydyttymättömän, eli pehmeän [...]
Kevennetään ravintolassa – ruokapäiväkirjan pito ulkona syödessä
Ravintolassa syöminen voi tuottaa harmillista päänvaivaa keventäjälle, joka on tottunut laskemaan kalorinsa ruokapäiväkirjaan. Tai ainakin näin voisi kuvitella… Testasin, kuinka helppoa on [...]