Arkisto

Syksy on kotimaisen omenan kulta-aikaa, ja keväällä voi käyttää ulkomaisia omenoita. Keventäjän kuitupommi maistuu siis välipalana ja ruokiin ujutettuna ympäri vuoden. Kotimaiset omenat notkuvat [...]

Erilaisia kasvisruokavalioita noudattavat elävät todennäköisesti pitemmän elämän kuin punaista lihaa syövät, yhdysvaltalaistutkimus osoittaa. Kasvisruokavalio auttaa etenkin miehiä lykkäämään [...]

Hollantilaistutkijat ovat saaneet lisää todisteita kasvisten ja hedelmien mittavista terveyshyödyistä. Heidän tutkimuksensa perusteella niiden syöminen pidentää elinikää keskimäärin vuodella ja [...]

Syksy on sadonkorjuun aikaa. Avomaan sadot ovat runsaimmillaan, ja puissa kypsyvät kotimaiset omenat. Yksi ihanimpia syksyn merkkejä on, kun pulskistuneiden sipuleiden naatit alkavat kellastua ja [...]

Tuoreen suomalaistutkimuksen mukaan runsas kasvisten ja vihannesten käyttö lapsuudessa ja nuoruudessa saattaa pienentää metabolisen oireyhtymän riskiä aikuisiällä. Tulos vahvistaa näkemystä, [...]

Keventäjän lautasella riittää tilaa erilaisille kasviksille. Tuttujen salaattien, tomaatin, kurkun, porkkanan ja keräkaalin lisäksi voi kokeilla vaihteeksi myös hieman erikoisempia kasviksia! [...]

Kasvikset kuuluvat tärkeänä osana terveelliseen ruokavalioon. Ne sopivat myös laihduttajalle, sillä niissä on vähän energiaa ja runsaasti hyviä ainesosia. Näillä vinkeillä lisäät kasvisten määrää [...]

Suomalaisten ruokailutottumukset ovat viime vuosikymmenten aikana kääntyneet merkittävästi terveellisempään suuntaan. Silti ei olla vieläkään siinä tilanteessa, että päivittäisistä aterioista [...]