Arkisto

Kasvisruokavalioon siirtyminen on yksi tehokkaimmista ja konkreettisimmista keinoista edistää omaa terveyttä, hyvinvointia ja jopa ilmastoa. Eikä kyse ole kaikesta luopumisesta – vaan fiksuista [...]

Haluatko vähentää lihansyöntiä, keventää ruokavaliotasi tai tuoda arkeen enemmän kasviproteiinia? On yksi ruoka-aine, joka täyttää vatsan, tuo annokseen rakennetta ja maistuu hyvälle – nimittäin [...]

Sieniä kannattaa hyödyntää kesällä grillausillan lisukkeena tai päätähtenä. Sienissä on runsaasti ravintoaineita, mutta vain vähän energiaa. Kasviksilla on paljon terveysvaikutuksia, ja usein [...]

Salaatti voi olla keventäjän paras ystävä – tai yllättävä kaloripommi. Moni ajattelee, että salaatti on automaattisesti kevyt ja terveellinen valinta. Keventäjän kannalta se onkin usein loistava [...]

Kaipaatko energiaa syksyyn? Kun illat pimenevät hyvää tahtia, kannattaa ruokavalioon kiinnittää entistäkin tarkemmin huomiota. Kokeile näitä Women’s Healthin listaamia energiatasoja [...]

Erilaiset kaalit ja kurpitsat tuottavat satoa pitkälle syksyyn, kun muiden kasvisten satoaika alkaa olla jo ohi. Kurpitsat sisältävät tärkeitä kivennäisaineita ja antioksidantteja ja kaalit eri [...]

Grillissä kypsyvät maustevoin mehevöittämät varhaisnauriit, muhkeat, tuorejuustolla täytetyt portobellosienet, aromikas tsatsikin kera tarjottava fenkoli sekä makealla thai chilikastikkeella [...]

Lisää kasviksia ruokaan tai tee niistä erikseen lisukkeita. Kasvikset ovat kevyitä, koska ne sisältävät hyvin runsaasti vettä. Suosi erivärisiä kasviksia, koska silloin saat sekä väriloistoa [...]

Parsan paras sesonki kestää maaliskuun lopulta kesäkuun loppuun. Nyt onkin jo korkea aika popsia parsat suihin. Vähäkalorinen parsa on toivottu vieras keventäjän grillissä. Ulkomaisen parsan [...]

Tuttu mainoslause kertoo selkeästi ja yksinkertaisesti, että kasviksia (vihanneksia, juureksia, hedelmiä ja marjoja) tulisi syödä vähintään puoli kiloa päivässä. Me Keventäjissä suosittelemme [...]