Arkisto

Moni kiireinen perheenäiti on kysynyt minulta silloin tällöin: ”Voinko syödä valmisruokia, kun laihdutan?” ja ”Olenko huono äiti, kun tarjoan perheelleni eineksiä ja [...]

Kiire ja ajanpuute ovat melko yleinen syy sille, ettei ole aikaa liikkua tai syödä terveellisesti. Mutta usein myös tuntuu, että kiireen tuntu on itse aiheutettua ja vain yksi tekosyy lisää [...]

Valmisruokien valikoima on laajentunut valtavasti viimeisen vuosikymmenen aikana. Ensimmäiset einekset olivat varmaankin hernekeitto ja maksalaatikko tai ne minä ainakin muistan omasta [...]

Terveellinen ruoka ei katso kelloa, vaikka monesti niin luullaankin. Puolivalmisteet ovat mainettaan parempia kiireisen kokin apureita. Arjen ruuanlaitossa vaivattomuus on arvossaan. Erityisesti [...]

Kesä ja loma ovat tarkoitettu rentoutumiseen. Silloin tyhjennetään pää paineista ja ladataan akkuja tulevia uurastuksia varten. Keventäminenkään ei saa tuntua silloin työltä. Moni keventäjä [...]

Puolivalmisteet ovat joskus kiireisen keventäjän pelastus. Pakastevihanneksissa on kaikki hyvä tallella. Säilykkeissä, pussijauheissa ja mikroaterioissa kasvisten ravintoainehävikki on suurempi. [...]

Helppo ruoka ei välttämättä tarkoita epäterveellistä. Keventäjä voi mainiosti toteuttaa painonhallintaa mökkioloissakin hyvin pienellä vaivalla, kunhan jaksaa hieman tuunata valmiita [...]