Puolikkaan avokadon syöminen lounaan yhteydessä auttaa hillitsemään myöhäisen iltapäivän mielitekoja, jolloin munkit, muffinit ja pullat tuntuvat erityisen houkuttelevilta. Kalifornialaisyliopistossa tehty tutkimus selvitti, että puolikas avokado pidensi tutkittavien kylläisyyden tunnetta.
Tutkimukseen osallistuneet naiset tunsivat itsensä 22 prosenttia kylläisemmiksi, ja he myös tunsivat 24 prosenttia vähemmän mielitekoja kolme tuntia lounaan jälkeen kuin niinä päivinä, jolloin he nauttivat lounaan, joka sisälsi saman määrän kilokaloreita, mutta ei lainkaan avokadoa.
Yliopiston tutkijat uskovat, että avokadon sisältämä kuitu ja kertatyydyttymättömät rasvahapot pidensivät kylläisyydentunnetta.
Avokado sisältää runsaasti pehmeää rasvaa. Se on myös hyvä kaliumin, magnesiumin ja K- ja E-vitamiinien lähde.
Lähde: health.com
